韭菜、芸豆、青椒、茄子、鲜蘑菇价格上涨，平均价格分别为3.71元、5.31元、2.41元、2.79元、4.88元，涨幅1.28%-9.82%与去年同期相比，15种蔬菜平均价格3升12降。
紫药山药农户喜欢使用生物农药（如夜蛾类性诱剂等），从生产源头控制了蔬菜农残污染的发生，保证了蔬菜的卫生安全可靠日本农产品批发经营方式，对提高蔬菜品质极具推进作用众多蔬菜产品同场竞拍，蔬菜品质的竞争激烈。初冬时节，正值鲍芹上市11月23日，记者走进济南市章丘市刁镇鲍家鲍芹种植基地，在大棚内感受到丰收的喜悦鲍家村村支书刘殿亮告诉记者，该村的鲍芹种植面积已达2000亩，大约七八百个大棚。
刘赐贵代表表示，“菜篮子”工程是一项长期任务，真正做到菜价不大起大落，还需要常抓不懈。每到夏天，菜贩们的日子都特别难熬天气热，多吃点苦还不算啥，受天气影响，青菜的销售情况也不太好，闷热的天气让蔬菜很容易发蔫儿“这两天，几场雷阵雨又把顾客‘吓’走了，都去超市买菜了。药山药如1987年6月农业部全国植保总站在河北某市召开了一次"无公害"蔬菜生产现场会，全面地介绍了该市发展"无公害"蔬菜生产的经验他们的经验概括起来有以下几方面：1组成了有农业、商业、物价、农资、卫生、公安、交通等有关局、办参加的领导小组，协调全市"无公害"蔬菜的生产与供应。
“今年行情要比去年好得多，这下俺基本不用担心了！”张彩芹说，从前年和去年开始，这两年大白菜产量都很不错，但在价格上却不尽如人意，今年大白菜刚开收，就有不少菜贩找上门，菜贩们给出的菜价相比去年整整高了接近两毛，每斤批发价接近4毛，这让她始料未及。专家分析，此轮产地价格上涨主要是受严寒雨雪等灾害性天气影响据农业部蔬菜生产信息网监测数据，去年12月，580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量94万吨，同比增长4.1%。紫药山药
在大新镇中山村，记者看到，总面积6000平米的蔬菜配送中心正在建设之中，部分基建已经完成，配送仓库即将进入主体施工阶段大新镇中山村放心蔬菜基地负责人黄志君：“搞了个配送中心它可以把所有需要的菜都可以调进来（贮存），建成以后我们每天大概有1-2万斤的销量”。
但是由于中国果蔬加工技术和产业化水平相对落后，导致国家和农民在果蔬方面的收益偏低资料显示，世界发达国家果蔬产品的加工量占总产量的75％，全世界平均为23％，而中国仅为4％，大大落后于世界平均水平。时下正值马铃薯收获季节，5月16日，在崇阳县石城镇八一村马铃薯基地，记者看到小型马铃薯收获机从田野上轻轻驶过，一个个黄灿灿带有泥土气息的马铃薯就从地下冒了出来，人们忙着采收、分拣、装袋、搬运……现场一片繁忙的丰收景象。紫药山药
随着温度不断升高，蔬菜价格开始嗤嗤地往下跑。记者从市价格监测中心了解到，4月8日，15种蔬菜平均价格已降至3.1元/斤，较上周下跌了6.2%。“那时候要说服村民不种水稻种蔬菜，还是蛮困难的，这可是要转变思想，哪那么容易。”李志兵憨憨地说，只有自己做模范，村民看到你赚钱了，自然就转变观念了。药山药在其它省（区、市）中，1-8月蔬菜出口同比增幅较大的有贵州（增140.77%）、北京（增128.15%）、甘肃（增90.68%）和云南（增84.79%）降幅较大的有陕西（降53.75%）、青海（降26.65%）和河南（降10.86%）。
自省委、省政府作出扶贫开发“规划到户、责任到人”的重大决策后,韶关市迅速行动、及早部署,并把此项工作作为今年必须打好的“三场硬仗”之一,举全市之力加快推进在近一年的时间里,韶关突出产业带动,强化责任落实,取得了阶段性战果。紫药山药农民专业合作社作为一种由农民互助合作性质的经济组织，通过联合生产，规模经营，可以有效地将分散的资金、劳动力、土地和市场组织起来，解决“小农户”和“大市场”的对接和适应问题，以较低的交易成本进入市场，降低交易费用，提高农副产品的附加值，实现农民持续增收、生活富裕的目的。
市场上的收购商以往都是从山东、福建等地进葱，由于路途远，拉回来的大葱不仅损耗大，成本也增加了。
