发展高品质蔬菜生产，品种是关键近年来，临泽县围绕高原夏菜和设施果菜生产，坚持试验、示范、推广三步走的原则，把蔬菜品种的更新换代作为加快蔬菜产业快速发展的有力抓手，每年分设施果菜和高原夏菜两个类型，布点示范推广蔬菜新品种，保证了蔬菜新品种更新换代，推动了蔬菜产业高质量发展。
山慈菇种植据了解，由于年前市民普遍储备了大量蔬菜，导致春节期间存货较多，市场成交量和外地进货量均有减少从2月11日开始，马王堆市场的成交量就开始逐步增加，今天的交易量已由2月11日的87万公斤增加到336万公斤。每到周末，在开阳县双流镇三合村的白果塘蔬菜产业基地，常有游客和基地的美国南瓜、法国辣椒等拍照。
有适宜制作炸薯条、炸薯片的品种中薯10号、夏波蒂等，加工的薯条焦脆可口有适宜制作饮料的品种红玫瑰、5p-40等，加工的饮料口感醇厚这些食品类型丰富、口感美味，得到参观人员的好评。监测数据显示，11月份，成品粮油价格变化不大鸡蛋每斤均价为5.09元，环比上升6.93%，同比上升7.61%肉类食品价格环比以降为主，其中猪精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉和鸡肉每斤均价分别为15.28元、14.11元、28.89元、24.11元、11.56元，环比分别下降1.42%、下降0.77%、下降1.50%、持平、上升1.05%，同比分别下降9.21%、下降12.14%、上升0.77%、上升10.70%、上升4.52%。宽叶慈菇随着白菜与萝卜价格的暴涨，10月份韩国泡菜和白菜的进口量比去年同期增长了43%，分别为2万5194吨与644吨。
除了家人，强彩霞的马铃薯事业还吸引了大学生的加入24岁的曲鹤峰是强彩霞儿子的大学同学，毕业后，他也来到了强彩霞的村里，目前主要帮助强彩霞推广农产品谈到他来这里的原因，曲鹤峰说：“我看到这里发展有点艰苦，因为我也是农村人，知道农村发展的现状。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力在烹饪时，加热过度会对这种酶造成破坏，无法催生萝卜硫素，防癌效果也会大大降低。山慈菇种植
南菜北运的蔬菜大多只有简单的预冷和传统的棉被隔热，蔬菜新鲜度和营养价值下降，品质不如本地设施产的蔬菜以去年冬天河北本地日光温室生产的黄瓜为例：其生产成本为每公斤1.91元，而当季从海南调运的黄瓜价格为每公斤2.43元（其中生产成本为1.53元、运输成本0.9元），两者相差0.52元。
南部以甘南州、临夏州、陇南市为主，重点建设中药材、干酪素、肠衣、杂豆、牛羊肉出口基地中部以兰州市、定西市、白银市为主，重点建设马铃薯深加工、花卉、食用菌出口加工基地。进入4月中旬以来，哈市超市和农贸市场的土豆均价为每500克1.6元左右，卖得不温不火，超市里一桶桶的薯片却不分季节地越卖越火今年，我省将土豆深加工列为十二五发展规划的一项内容。山慈菇种植
近年来，省委、省政府出台了相关政策和一系列得力举措，切实加强"菜篮子"工程建设，确保省内主要蔬菜品种自给有余，努力把贵州省建成"两江"流域和港澳地区重要的蔬菜供应基地，促进农民增收。目前全区已落实设施蔬菜面积2362亩，建成设施蔬菜面积1160亩，其中腰市镇屈村，大荆镇孟村、堡子村，陈塬办事处蟒龙峪等10个蔬菜基地已全部投入生产，主要种植早熟甘蓝、西葫芦、辣子、西红柿、黄瓜等20多个蔬菜品种，近期，蔬菜已陆续上市，日上市量可达20吨，总产量可达1000万斤，今年3000亩基地建成后，每天可供应蔬菜10万斤，总产量可达3000万斤。宽叶慈菇瓜果类：市场新近上市一批南方水果，如芒果、山茱、樱桃、哈密瓜、火龙果、青苹果、蟠桃、荔枝等,价格分别为10.00元/公斤、36.00元/公斤、80.00元/公斤、8.00元/公斤、11.00元/公斤、16.00元/公斤、18.00元/公斤、16.00元/公斤，预计随着天气渐暧，在节日期间，瓜果类的价格不会有涨幅。
在羊皮巷菜市场一位摊主告诉记者：“这个上海青的种子非常贵，要150块钱一斤!”随后记者又来到了湖南路集贸市场，一位拎着大包小包的市民从菜场出来，她表示年后的蔬菜种子又涨价了，所以多囤积一点。山慈菇种植“这是洋里乡10年来同期未遇的低温”对此，洋里乡农业服务中心的程主任说，得知冷空气来袭，他们提前通知菜农要防冻，但大规模保温措施难以一下到位不过，洋里及大湖等乡镇海拔较高，主要种植反季节蔬菜，像大白菜这样的蔬菜，已基本提前收获了。
实施品牌战略，叫响“京北特菜”、“海陀”蔬菜品牌珍稀食用菌开发公司、信和杏仁公司、瑞翔食品公司等一批产业关联度强、品牌知名度高、辐射带动面广的绿色农产品加工龙头企业日益壮大。
