王洪亮今年56岁，在花果村种植棉花、蔬菜。马正军55岁，曾以贩卖蔬菜为生。两人之前素不相识，因为一次蔬菜收购而相识，共同走上种植双孢菇的道路。
厨艺盛宴美食网合作社充分利用销售能人和龙头企业，采用窗口销售、网上销售、订单销售、冷藏销售等方式扩大销售渠道。目前，产品远销广东、上海、北京、陕西、黑龙江等17个省市，市场化率达98%以上。同时，还鼓励社会资本参与“菜篮子”工程建设，各县区要结合实际，加大资金投入，保障“菜篮子”产品有效供给。
经营中，企业发现反季节菌种的种植效益可观，今年6月份开展了榆黄蘑和平菇的反季节种植实践，并已获得成功种植模式由以往的垛式栽培转向了浮土式栽培，由于采取了棚室人工种植，温度和水分得以保障，榆黄蘑从制菌到采摘的周期只有一个月的时间，同时实现了一年四季的不间断生产，公司提高经济收入的同时，也为附近富余职工就业提供了有力保障。芦笋育苗期有春夏秋三个季节，秋季育苗技术、管理到位的情况下可实现冬季移栽，且具有杂草少、虫害少的优势，为此潮庄镇抢抓时机，十余名干部放弃中秋节假日，在前期流转的土地秋收后立即进行土地平整工作，确保芦笋育苗尽早完成。盛宴228西红柿除了农民，农资经营户对这个新举措也积极响应西山镇农业技术推广站站长万田角高兴地说：“有了留样备查，种植户更加信任我们了别看袋子小，其作用大，这对于我们严格把好种子质量关，增强工作责任心有相当大的推动作用。
西红柿经加工做酱储藏后用于冬日餐桌，是好多北方人的做法，但处理过的西红柿往往没有原来的新鲜。近日，绛县农民张存义在专家指导下自创工艺，将自己家种出的新鲜西红柿装瓶储藏，成了当地人热议的话题。对于未来的肉菜价格趋势，预计进入二季度，猪肉价格受全国生猪市场的影响，继续呈小幅波动态势随着天气变暖，蛋鸡产蛋率上升，鸡蛋供应量增多，价格将稳中有降随着地产菜的陆续上市，市场蔬菜供应量增加，蔬菜价格整体会呈季节性下降趋势。厨艺盛宴美食网
据了解，每年六月到九月份南方地区正处于高温多雨季节，蔬菜供应极为缺乏，价格也普遍居高“北菜南销”新的实行方式是由武清区河西务镇的巨龙蔬菜产销合作所开发的新型模式，将北方种植的蔬菜提供给南方以解决南方在雨季多水的时候蔬菜紧张的局势。
为了保障广大菜农种菜的积极性,避免他们遭受巨大损失,蔬菜部门有关人士提出了三点建议:当菜价下跌到一定程度,政府可仿照国家生猪补贴的办法,对菜农给予一定的补贴有关部门组织开展“车载蔬菜进社区、进学校、进企业”等活动,减少蔬菜的流通环节,增加菜农收入。家人帮着在大棚里收葫芦时，刘大闯已经开始联系批发商了，准备抢占市场先机。厨艺盛宴美食网
大蒜、大姜的出口形势只是国内农产品周期性规律及游资炒作的一个缩影,在品种繁多的蔬菜出口行业里只是个例。眼下正值春耕时节,千里沃野仍无绿意，可走进安达市安达镇的菜农董尚生家的棚室内，却呈现出一派生机盎然的景象，翠绿挺拔的菜苗长势喜人。盛宴228西红柿连日来，台山市各黑皮冬瓜主产地冲蒌、四九、端芬、斗山、三合、大江、深井等地的供销社人员全部行动起来，一方面积极到别的产区了解市场行情，寻找客户另一方面联系旧客户，带领前来收瓜的客商下到田间地头，与瓜农直接洽谈收购价格，并为他们提供食、住、交通等方面的免费服务。
适合广西冬季种植的蔬菜品种丰富，包括叶花类、瓜果类、根茎类、豆类、菌类、速生芽菜等，能充分满足市场多方面的需求三是反季节生产优势广西地形地貌多样，气候类型差异较大，形成了四季均可生产时令蔬菜的优势，特别是秋冬蔬菜上市时期与区外产地错开，丰富了市场供应品种，增加了淡季供应。厨艺盛宴美食网11月24日下午15时，一辆写有“生鲜农产品流动售货车”的绿皮货车停在保定世纪华庭小区北门，车上有时令蔬菜，也有新鲜瓜果与农贸市场不同的是，车上还贴着一张“无公害以及绿色检验报告”。
为确保本市蔬菜供应，从今年开始，本市与周边地区合作，将陆续发展20万亩蔬菜基地，今年先期完成4万亩外地蔬菜基地的建设。
