除了菜价，处于下降态势的还有水果价格。数据显示，8日，重点监测的6种水果平均批发价格为5.13元/公斤，比节前下降1.9%。
粉冠根据市场对24种蔬菜的监测，蔬菜价格上涨的蔬菜有香菜和菠菜，分别上涨了28.07%、13.46%。眼看着滞销的蔬菜不断卖出去，袁纪亮露出了开心的笑容：“平常丝瓜价格是每公斤0.6元，但他们给我的价格是1元。”
种1亩菇可消耗20亩地的秸秆，种植成本每亩按菌种2000元、机械覆土与收草4000元计算，每亩至少可创收5万元，同时还可以充分利用冬闲田和闲置劳力采摘期可延续到5月10日左右，收完菇正好赶上水稻种植，腐化的菌丝还可成为水稻田里的有机肥。充分发挥好蔬菜专业协会连接基地与市场的桥梁作用，加强蔬菜经销商与协会的联系，打通蔬菜的销售通道公司通过承包土地进行连片种植，返聘农户给种植大户打工，解决群众就业问题，增加了农民收入。粉冠王番茄由于外地客户很多，大棚蔬菜满足不了客户的需求，仅能供应商河、天桥、乐陵等近郊县市区的中小客户，扩大蔬菜种植规模已成当务之急为了有效解决这一问题，村支部书记孙路堂创新发展模式，经过多方考察，决定向周边村发展。
范志红介绍，紫甘蓝中也含有大量的花青素，炒菜过程中遇碱性水也容易变蓝紫色，汤水会呈现明显的蓝色。这种京水菜钙含量很多，特别适合用作凉拌菜“口感甜甜的，关键是水分很充足”面对记者的反馈，何鑫笑着说，这种水培鲜食蔬菜全程不使用农药，他们提供的营养液即可满足叶菜们生长的全部需要。粉冠
签约仪式结束后，袁隆平院士接受了记者采访谈及为什么会选择北京建立种业交易中心，袁隆平表示，北京是中国种业的科研和国际交流的中心，种业发展有基础、有资源，更有利于种子、种业走向世界，走向全球。
此外，有专家分析，野菜除了特殊的药用价值外，有的还会给人体造成损害据资料记载，小蓟(青青菜)常食可致脾胃虚寒、血淤气滞灰菜、苋菜、苜蓿、洋槐花等还含有一种对日光过敏性物质，有些人吃后经日光照射而发病。业内人士分析，目前蔬菜价格上涨是暂时性的，随着年味的减退，经营户返场逐渐增加，蔬菜供应将会逐渐恢复，另外春节过后，天气会逐渐转暖，届时蔬菜的生产速度会加快，各环节成本下降，届时蔬菜价格将回落。粉冠
不少菜农反映，现在种菜、卖菜就像在赌运气，如果种对了品种，押对了时机就能大赚一把，弄不好就要赔本。菜价到底贵不贵?“能不贵吗?比鱼还贵!”李女士这话说得真不错，在涧东路农贸市场看到，鲤鱼每公斤11元，黑鱼每公斤14元左右。这么一算，一盘香菇炒青菜比一盘红烧鲤鱼还贵。粉冠王番茄很多人把野菜当作一点污染也没有的绿色食品山东省农科院蔬菜所所长何启伟近日撰文指出：这种观念不正确据《新民晚报》报道，由于绿色植物对于大气具有净化作用，对空气和土壤中的有害气体、化学成分具有过滤作用。
记者：你看这边是一个大头菜的加工车间，那这些是加工出来不同批次的大头菜，那短期腌渍的大头菜它的品质到底怎么样呢?咱们送去检验一下，就知道了。粉冠既然种子价格如此高，培育过程可有特别的要求？“在‘太空辣椒’种子培育过程中，需要付出更多的劳动”杜贤红介绍说，育种期间，特别需要隔离，否则经过蜜蜂采粉后，就会发生变异。
外表红彤彤的西红柿，切开后籽是绿的，吃起来像是没长熟黄瓜通身碧绿带刺，“身板”笔直，顶上还有一朵小黄花这些外表诱人但似乎有些"异常"的蔬菜，在各地菜场并不少见市民们觉得，现在的蔬菜越来越没有原来的味道。
