“洋芋坨、包谷坨，两坨多了不挨饿”。恩施多为山区和半山区，土壤以酸性为主，非常适合马铃薯种植。《恩施地方志》记载，早在300年前，马铃薯便成为恩施人的主要口粮，被视为饱腹充饥的食物。
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美伊天农贸市场是“菜篮子”工程中打造的现代化农贸市场，也是武陵区农贸市场提质改造工作的一个缩影“这里的菜品每天上市前都要经过工作人员抽样检测，顾客吃得放心，我们做生意赚点钱心里也安心。另外，仙人掌、芦荟、穿心莲等食物中黏液的主要成分都是多糖，有抗氧化、预防肥胖等功效，但因多糖易溶于水，尤其是热水，建议先沸水焯10秒后再切段凉拌或急火快炒，急火快炒时建议加淀粉勾芡，让多糖随着淀粉黏附在食物上，更好地被摄入、吸收。抗病春王大白菜记者同时了解到，目前新发地市场大白菜的上市量约为500吨，比去年同期的300吨多出了一半多，虽然有充足的上市量，但是价格仍旧维持了高水平。
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滨州食用菌成功出口之路，除了有滨州检验检疫局等相关部门倾力相助的因素之外，还有一个重要因素便是其走上了标准化之路通过建立和推广多种新兴的生产模式，将标准战略落实到食用菌的基地建设、菌种培育、品种研发、种植加工等全产业链，提升产业质量，并赢得国际订户的长期信赖。
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农业专家分析，多数蔬菜价格回落，一方面是因目前正值蔬菜盛产期，茄果、豆瓜类品种货源多、上市量大另一方面是天气炎热，部分品种不宜存放，商户急于出手不过，7月份随着本地春播蔬菜的逐步罢园，上市量将有所减少，蔬菜价格将会有小幅回升。但是,我市专业蔬菜基地面积和蔬菜总产量均呈现逐年下降趋势按城镇居民蔬菜人均日消费量0.5公斤、人均须占有蔬菜面积0.033亩计算,城镇专业蔬菜基地面积已经不能满足市民的需求。抗病春王大白菜日前，在哈尔滨市一家菜市场内，售货员正在整理水萝卜等地产蔬菜。据了解，哈市郊区蔬菜大棚生产的鲜菜已经投入省城市场。目前上市的地产菜以蘸酱菜为主，数量也较少。
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“你看，现在又有上海、广州的几十个客户预订了黄瓜、苋菜”该公司总经理余建军拿出手机，指着上面的订购信息对记者说，像这种热销的情况在夏天特别明显“可能是夏天天气热，大家都想多吃点新鲜蔬菜吧。
