柘城县在贫困村积极推行“企业+扶贫车间+贫困户”模式强化精准招商，引进辣椒产业扶贫项目，在贫困村建设扶贫加工车间，吸纳贫困人口在其中就业该县慈圣镇是豫东闻名的辣椒名镇，辣椒产业在脱贫攻坚工作中发挥了重要作用，位于该镇陈阳村的扶贫车间三樱汇食品有限公司共有53名工人，其中有47名是贫困户。
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目前，远峰果蔬专业合作社正在申请“咱家菜园”的商标，规划将农家乐餐饮、百果园娱乐、果蔬园采摘有机结合，让游客观赏田园风光、体验农家生活、放松心情的同时，带领村民增收致富。近年来，西吉县把以芹菜为主的特色蔬菜产业作为调整农业产业结构、发展现代生态农业、壮大县域经济的主导产业来抓，建成了“夏菜南下”的外向型冷凉蔬菜基地，打造了特色突出、初具规模、效益明显的葫芦河川道区百公里特色蔬菜产业带。东北猴头菇筱塘市场一经营户说，这几天虽然下大雨，但市场内货物价格波动不大，蔬菜价格略有提高，白菜每公斤涨２－４角，其他瓜果涨价不多，只有介兰菜涨幅较大但接下去几天，估计蔬菜价格会走高，因为近几天大雨淹了不少菜田，会影响之后几天的供应。
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除此以外，雪灾冻死春夏蔬菜苗267亿株，占育苗总数的25%，将影响到760多万菜地正常栽种。
