中国农业科学院农业资源与农业区划研究所副研究员周振亚说，一直以来都将国内蔬菜产能过剩总结为一种“隐性过剩”“比如说，像粮食的话，如果产量很多，我们可以通过库存看出来。
水果的贮藏保鲜技术“因为春笋价格的下降，‘油焖春笋’降低10元/份很正常”杭州万宝大酒店厨师长白斌说，他们的菜谱是即时修改的，上周二还卖22元/份的“油焖春笋”现在是12元/份，降幅45%左右，原本10元/枝的南宋手剥笋现价3元/枝，原价23元/份的咸肉春笋炒海蛰现价19元。“这是市农业技术推广站帮扶我们村做的黑木耳种植项目，我们这的黑木耳跟别处的不一样，这叫刺五加黑木耳，菌棒里有刺五加木屑，长出的黑木耳含有刺五加苷，特别养生”正在查看木耳长势的村书记于亚权高兴地对记者介绍，“现在村里统一包装销售，结合村里计划的古村落旅游资源，打造优质食用菌产品，探索产销一体销售模式，销售所得在全村进行分红，为全体村民带来收益。
由于投资大、愁销路，刚开始的时候，谁也不愿种。为了解决农民的后顾之忧，扶贫队不但请专家给村民做培训，而且带领大家建拱棚，并为每个棚争取建设补贴5050元。水果市场方面，菠萝、芒果、枇杷、油桃、草莓、樱桃等时令水果持续旺销，另外，云南的西瓜、上海的特小凤、浙江的甜瓜大量入场，日均销售近300吨，占水果交易量的首位。吨优8号辣椒大棚纯粹成了样子货，空着也不行，上级来检查怎么向领导交代？干脆推倒算完，一毁了之。
但个别企业出现的问题还是对消费者的消费心理产生了一定影响。天津的肖女士说：“我不盲目追求有机绿色和品牌蔬菜了，只要是应季新鲜蔬菜就行”。阳台菜园也不是那么简单就能成功的，在“资深菜农”许奶奶眼中它已经是一门精深的学问“节气，阳台朝向、是否封闭都影响蔬菜的生长，”许奶奶种了五六年的菜，已经有充分的经验了，她告诉记者，封闭阳台基本四季都可以种，开放式阳台则要根据节气种植。水果的贮藏保鲜技术
记者走进一个大棚，映入眼帘的是绿中带红的西红柿，菜农钟准边侍弄着西红柿边喜滋滋地对记者说：“你看，这是我新引进的西红柿新品种——中研豪杰、美琪，看这长势、这果形，忒好，头茬下果正好赶上过年这一好时候，一斤能卖4块多钱。
有机食品种类目前包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等市民该怎样辨别“有机食品”？根据国家相关规定，包装标有中文“中国有机产品”字样和相应英文“ORGANIC”的才是符合国家标准的有机食品。这里的很多互动活动就已经布置好了比如：小朋友可以观看缫丝过程，甚至自己动手剥蚕茧还有现场手工制作的野生荞麦酒、高粱酒，从蒸桶里一滴滴落下，香气扑鼻，至于口感，现场品尝过的市民就说了一个字：纯。水果的贮藏保鲜技术
福州市商贸服务业局近日传出消息，今年福州拟在福清、长乐、永泰、罗源、闽侯5县(市)扶持9个蔬菜基地冷藏加工项目按照要求，这些拟扶持的冷链项目需能够服务500亩以上蔬菜基地，能发挥保障福州蔬菜市场供应作用。第五十五条国务院农业行政主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门违反本条例规定核发许可证、农业转基因生物安全证书以及其他批准文件的，或者核发许可证、农业转基因生物安全证书以及其他批准文件后不履行监督管理职责的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分。吨优8号辣椒保鲜蔬菜的产品莲藕、茨菇、塔古菜主要销往日本、韩国、新加坡出口下降的主要原因：一是由于今年气候原因致使种植的日本茨菇大幅度减产，其产量只有去年的一半二是日本减少了对扬州本地茨菇品种的进口。
目前，在桥东区、桥西区等五个主城区所辖5个区设置惠民蔬菜直销专柜的共有24个直销超市、4个直销门店和2个平价市场设置惠民蔬菜直销专柜，其中直销超市惠民蔬菜按进价销售，直销门店、平价市场均以低于市场平均价格20%销售。水果的贮藏保鲜技术7日，记者从翠屏区蔬菜发展局获悉，近段时间以来，受气候异常和雨日天气影响，本周宜宾城区蔬菜价格略有上涨。同时，随着天气好转，预计下周蔬菜价格总体将略有下降。
所以，在监管过程中，指导经营户从正规渠道进货，并索证索票，并对经营户规范经营提出了具体要求，要求制度上墙、承诺上墙、证照上墙通过市场监管使农药经营户对农业投入品安全意思有了提高，首先从源头把好农药质量关，其次在销售过程中给农民把好用量用法关。
