四川是全国重要的“冬春蔬菜”和“南菜北运”生产基地，近年来，四川以市场需求为导向，加快推进蔬菜产业高质量发展，取得了明显成效以彭州市为中心的川西平原600万亩“千斤粮万元钱”粮经复合产业带，是四川主要的“南菜北运”和冬春蔬菜生产基地。
平度马家沟芹菜基地新城区10个蔬菜社区直销试点为：西一路兴盛社区门、中山门丹尼尔社区、胡家庙骏景园社区门前、胡家庙星辰小区、韩森寨东旭社区、太华路万国金色家园小区、太华路保亿风景大院、长乐中路西光社区、长乐中路幸福小区、长乐中路东尚社区。谈起产量和效益，他告诉笔者，去年春季他种了40多亩，秋季种了130亩，一年下来纯收入30多万“每年的行情也不一样，但总的来说，只要管理到位，亏本的几率很小”郭亚彬说，从去年开始，他们开始发展大棚胡萝卜，延长了采收期，进一步降低了种植风险。
合作社与5户种植户签订了“年薪制”合同，农户每种植1个单元蔬菜，年薪8万元农民种1个单元菜地，必须每隔5天交售200份时令蔬菜，一年交售2头100公斤以上生猪、20只土鸡和1600个土鸡蛋，超产有奖，欠产赔钱。而对于某些需要长时间烹煮的蔬菜，可先用热水焯一下，用热烫的方式破坏农药，使其溶解进入水中。此外，樱桃、杏等生长周期内病虫害发生较低的水果农残含量可能较少，不需要太担心。马家沟芹菜在学界，关于“声控技术”的应用仍然莫衷一是。中国农业大学生物学院娄成后院士等人就表示该技术尚不具备立项基础。
在采访中，陈孔荣向记者介绍说，今年6月份新蒜上市时，他们镇上来了大量江苏邳州的客商收购大蒜往年也有客商来商河收购蒜种，但没有这么多，可能是因为今年年初时济宁地区倒寒冬天气比较严重，持续低温造成大量大蒜苗冻伤，大蒜产量减少，而我们这里的大蒜受冻害影响比较小，因此，不少邳州客商从济宁转战到此。10月12日，城步苗族自治县儒林镇种植大户陶宗龙的种植基地里一片忙碌景象，一筐筐红茄从这里转运到沿海城市今年以来，该县在全省率先建立蔬菜价格保险机制，投入180多万元，为全县种植户购买了蔬菜价格保险，避免了菜农们的风险。平度马家沟芹菜基地
“一样的菜，我们要把买菜的人留在市场外围买菜，菜肯定要‘漂亮’，但蔬菜的价格也很关键，在外面卖加价会加得少一点。”一位不愿透露姓名的男摊贩称。
记者从农业部了解到，目前冬菜进入上市期，市场总量供应充足据农业部对北京、河北、江苏等10个蔬菜主产省(区、市)统计，蔬菜生产面积稳中有增，产量增加较多，质量稳步提高。“大葱每斤7角左右，葱的成色也相当不错，还是在批发市场买菜经济、实惠”据记者现场了解，连日来，由于沈城大雾天气造成部分蔬菜价格小幅看涨，尤其是市民较为关注的大白菜，也有一定涨幅。平度马家沟芹菜基地
株洲市商务局调控科数据显示，7月21日至8月4日，中南蔬菜批发大市场的蔬菜的平均批发价格为2.84元/公斤，环比上涨18.88%其中，生菜、大白菜价格上涨幅度达100%，青椒价格上涨52.88%。张永江满脸自信：“一进大棚闻闻棚里的味儿，我就知道这棚里的双孢菇长得好不好，产量能达到多少。”马家沟芹菜在奥运蔬菜生产、加工、配送安全供应保障体系链条中，蔬菜基地负责采收、给蔬菜分级并进行预冷，保证蔬菜的鲜活在中间环节采用招标方式，确定蔬菜供应中间商和一系列配送中心，负责蔬菜的加工、包装、运输、贮藏，通过畅通的蔬菜物流体系来确保蔬菜的供应。
在车城菜场岚桥新居8号门面，白菜、萝卜、山药等蔬菜品种一排排摆放有序，很难让人想象不久前他们刚刚才被抢购一空直销点的一位负责人杨开成告诉记者，为了此次的“保供稳价”供应，他们销售的蔬菜都是不添加肥料的，老百姓能放心购买。平度马家沟芹菜基地近日，临渭区双王办槐衙村的农田里，王永乐夫妇正在采摘西红柿王永乐告诉记者：“今年西红柿的价格低于去年，目前的市场批发价为0.8元/公斤—1.0元/公斤，去年同期为1.4元/公斤—1.6元/公斤。
春节已过两个多月，我省多地市场的蔬菜价格仍然保持高价运行。是何原因导致菜价迟迟不肯回落呢？
