本周（10.8-10.12，下同）在河北张家口市物价局监测的张家口市主要食品价格中，蔬菜价格仍小幅上升，猪肉、鸡蛋价格有所回落。
姜施肥为了稳定、平抑菜价，上海市政府今年通过推动“农社对接”、“农超对接”、“2小时菜市场”、“周末平价蔬菜进社区”等多种方式，下足了力气。截至目前，全县蔬菜种植面积达到39万亩，总产值超过22.5亿元，蔬菜收入占到农民可支配收入的48%，成功举办5届蔬菜博览会，蔬菜产品覆盖大半个中国并且出口韩国、日本、欧盟等地，蔬菜产业撑起了武山富民产业的半边天。
总体来看，进入5月份，受天气趋暖因素的影响，本地蔬菜陆续上市，蔬菜价格出现整体下降趋势兰州市5月份蔬菜平均零售价格比4月份低11.36%同比去年5月份，今年5月份兰州市蔬菜平均零售价格同比下降了3.20%，8个县区蔬菜同比价格除安宁区和七里河区分别上涨6.20%和6.15%外，其余则全部下降。为服务西甜瓜产业植保技术需求，推进产业健康发展，针对西甜瓜生产过程中蚜虫和叶螨危害严重，且缺乏有效防治措施的现状近日，市植保站西甜瓜岗位专家赴大兴和顺义调研西甜瓜两种害虫危害情况，在大兴的世同瓜园、顺义的蔬之家合作社及4家散户、特菜生产基地等开展了调研工作。姜种“现在的小商贩也太坑人了，竟然往生姜里注水!”王先生2月13日买了0.6公斤生姜，没想到回家3个小时后，里面淌出了不少水。
根据市菜篮子工程建设领导小组拟订的方案，蔬菜限价销售时间持续至5月4日，暂定20天。方案将根据蔬菜价格走势情况适时调整。近日，在河南省叶县田庄乡蔬菜种植合作社，来自平顶山市区的游客正在兴致勃勃地采摘七彩番茄。该合作社注重绿色蔬菜种植和生态旅游相结合，种植的蔬菜以口感纯正深受游客喜爱，产品不出大棚就被采摘一空。姜施肥
期货农业还可以促进农业产业升级期货市场对于交割实物有严格的质量检验标准，按照国标或期货交易所规定的标准，农业产业化企业会致力于提升生产技术、工艺，提高质量政府及农业生产主体也会加大在水利、科技、机械、良种培育等方面的投入，提高标准化生产能力，进而带动产业升级。
由于近期我国部分输日蔬菜被检出药残，日本进一步加大对我出口蔬菜检验力度，对重点品种实行批检企业为此纷纷进行整顿，出口更加谨慎、批次减少同时，受天气、病虫害等原因影响，洋葱等部分蔬菜品种减产，国内蔬菜对出口的供应能力有所下降。在台前县侯庙镇三皇谷设施农业园区李德仕的蔬菜大棚里，技术人员丁传峰就如何管理大棚蔬菜进行了详细的讲解“在预防的时候，可以把蚜虫、白粉虱一块防治，同时加上预防干叶病的药。姜施肥
科河种业的高级农艺师、玉米专家张福成对记者说：“科河产品销售网络覆盖10多个省区，直接拉动和服务农户30多万户，饲料销售服务网络200多个，直接拉动服务农户15万户。不过，从华硒生态园农产品交易市场公开的各地菜价信息来看，相较于宜昌，恩施的菜价普遍偏高，在可以对比的5种菜价信息中，恩施的菜价全部高于宜昌例如，12月17日胡萝卜在恩施的批发价格为1.4元每千克，而在宜昌的价格为1.1元每千克。姜种像小油菜、油麦菜、生菜、菠菜、圆白菜、小白菜、大白菜等，在择菜时把它们的菜心和菜帮分开，这些菜的菜心水灵灵的看着就想吃，根本不用再加工，洗干净放在青瓷盘里，既可以当菜吃也可以当零食吃。
沈欣：这是市农委与市经信委共同承担的项目，以实现信息化惠农为目标，以聚集涉农信息服务资源为核心，以开展信息服务为重点，积极探索信息服务“三农”新模式一是完成了信息服务站和信息服务点的选定工作。姜施肥据了解，今年，沈阳市地产蔬菜将逐步实现以村为单位进行身份核实，让每个村的蔬菜就都有属于自己的身份证“身份证”其实是一张印有二维码和信息溯源码的标签贴纸，类似于商品的条形码。
但近期的菜价“过山车”现象表明，减少农产品市场的经营风险并不是一件容易事。“供不应求—价格大涨—大量种植—供过于求—价格大跌”，类似风险似乎成了一种周期性现象。
