“刚从地里拔出来的大头萝卜，要刮掉上面的泥巴和须根，在田间稍放一下，再用三轮车拉回家清洗，然后用盐腌制，春节后，就能上市卖，每斤可卖4元-5元，能常年卖。”说起大头萝卜，向昌俊的老婆刘邦青眼带笑意。
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“现在市场上还是以南方蔬菜和大棚蔬菜为主，本地露天蔬菜没有上市，所以蔬菜价格从年后就没有降下来。”福新园市场上的菜贩高先生说，从市场行情看，目前的蔬菜价格可能还要持续一段时间。
全市建立健全了农产品质量标准体系、农业质量监管体系和技术服务体系等三大监管和质量保障体系，使各类有机蔬菜产品的生产达到了有标可依，做到了全过程质量跟踪监控，并可常年为有机蔬菜生产基地搞好技术指导和服务。据了解，今年，为了引导农民种植青薯9号，太原市将对农民实施种薯和技术补贴，每千亩配套3套播种、收获机具市、县两级农业部门将举办培训班、开展技术指导等同时，在娄烦、古交、阳曲建立3个青薯9号核心试验示范区，进行多技术小区种植试验，为全市大面积推广提供科学依据。陇薯7号品种简介
珠泉镇沙仁村蔬菜种植大户廖泽民在谈到做外贸蔬菜的感受时说：“我家祖祖辈辈种了上百年的蔬菜，以前就不知道把菜卖到外面去，每年蔬菜旺季一到，种出来的菜就给来倒河里，白辛苦了。先用热姜水清洗牙石，然后以热姜水代茶饮用，一般6次左右即可消除炎症。陇薯6号土豆者日前从哈尔滨市农委蔬菜处了解到，由于今秋蔬菜丰收，哈市郊区菜农目前存储了3800万公斤蔬菜，可确保今冬明春市民“菜篮子”丰盈据市农委蔬菜处的于处长介绍，由于今秋蔬菜丰收，哈市郊区菜农腾出菜窖存储了4000万公斤蔬菜，入冬以来销出200万公斤后，目前还有3800万公斤，其中主要包括大白菜、土豆、萝卜等，可确保哈市市民吃上新鲜的蔬菜。
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记者注意到，虽然叶菜环比涨幅偏大，但目前瓜豆类和根块类蔬菜的价格尚处于稳定水平，部分菜种如圆椒、苦瓜、蒜薹、丝瓜等的价格还出现几毛到1元左右的下跌。
