生菜除了需要供应给蔬菜市场，还需要向西餐厅、快餐店、超市和便利店提供切片或者切丝的加工菜，“这对生菜在鲜切、贮藏、运输等过程都提出了更高的要求从超市买回可直接拌沙拉酱食用，就算是在室温下存放了半天以上，生菜的切口也不会变成褐色，而且吃到嘴里新鲜脆甜。
菜虫9月26日，作为第十四届中国（廊坊）农产品交易会重要组成展会的第三届廊坊金丰农业科技节也同时拉开帷幕。金丰农科园用更加“奇、新、巧、绝”的农产品迎接各界宾朋的到来。据悉，截止目前，已在9个乡镇（街道）发展蔬菜种植基地面积达1245亩，建成高标准连体大棚17万平方米，带动贫困户417户1016人。
为保障供应，应对雨雪天气，我市蔬菜平价店已加大蔬菜的供应量，价格比农贸市场优惠15%至20%，部分蔬菜平价店还在显眼处设置了特价促销招牌，发挥了保供稳价的作用。如今，钟高稳种植的蔬菜广泛供应于学校、酒店、机关单位，年收入稳定在100万元左右他改良后的蔬菜无土栽培技术，更适合陕南的气候特点和地理条件，更便于掌握和操作，不仅通过了国家的专利认证，也吸引了杨凌、湖北、内蒙古等许多省内外的蔬菜种植户前来取经学习。金贝娃娃菜近日周谷堆市场内食用菌一条街的生意格外红火，昨晚9点多钟，记者再次来到该交易区时，看到成车成筐的平菇、金针菇、香菇等摆满了整条街，空气里弥漫着食用菌特有的清香据市场信息员李涛介绍，目前正处于食用菌销售旺季，上市量非常大，食用菌的日成交量今天已达70吨左右，交易十分红火，营养价值高受欢迎。
张韩信：一段时间3、4毛，一段时间5、6毛，一段时间又1块多，一段时间又2块多，变化很大，波动很大，价格是不定的。但供求关系是硬杠杆盛祖能在三墩第二农贸市场有一个摊位，就在上个星期，外地黄瓜还能卖4元一斤，这段时间本地黄瓜大量上市，价格一下跌到了3元一斤再比如，皮薄肉厚的本地茄子一上市，外地茄子的价格就应声跌落，从原先的7块跌到了5元左右。菜虫
后期，考虑到当前我省蔬菜市场正值季节性供应淡季，预计短期内我省蔬菜零售价格将保持在高位振荡，且不排除进一步上涨的可能性；肉类副食品价格继续窄幅盘整的可能性较大。
在仁怀市，“二合蔬菜”已成为一个叫得响亮的品牌。镇党委书记张富国告诉记者，在他们发展蔬菜的一些村子里，上到60多岁的老者，小到十七八岁的姑娘和小伙子，都掌握有一两门无公害蔬菜种植的技术。在持续整顿种子市场过程中，江苏将有“劣迹”的种子企业列入黑名单，对其生产经营的所有品种全覆盖检测、全过程监管对市场上出现的无标签、标识的包装种子全部抽检，彻查种子来源。菜虫
“现在种植的蔬菜种类比前几年增加了许多，固定的收购商会定期过来批发购买。今年，我准备多种点西瓜、四季豆和部分花卉，以增加收入。”40多岁的高怀忠边向记者讲述，边打理着自家大棚里的辣椒，脸上挂着微笑。今年，“两区”将按全区地方公共财政预算收入的3%设立农业产业化经营扶持专项资金，用于扶持农业产业化龙头企业和农民专业合作社，大力发展高原特色农业，争取每个乡镇培育一个特色产业。金贝娃娃菜目前，彭州市有龙头企业98家，各类专合组织126个通过龙头企业和专合组织的介入和带动，彭州蔬菜逐步形成了高效种植模式，即区域化、规模化、专业化、市场化和标准化形成了以隆丰为中心的12万亩的大蒜种植基地，以三界为中心的15万亩莴笋种植基地，以丽春为中心的5万亩胡萝卜种植基地，以天彭为中心的4万亩花菜种植基地等。
今年年初，香山村在四组、五组、六组三个核心区和公路沿线集中规划连片蔬菜基地1610亩，以产业布局区域化、基础设施规范化、推广品种良种化、生产过程标准化、生产经营组织化、产品销售品牌化的“六化”为标准，建立香山村蔬菜基地，目标是以熟菜产业为依托，把香山村打造成“蔺州先锋村”。菜虫工人们的工资大多在1600至2200元之内，有些包吃住，或者包吃不包住。除了正规军，还有“散军”，类似领计件工资的临时工人。
1000万元对农副产品平价直销点摊位（档口）租金给予补贴和价差补贴。全省共有52个平价直销点获得补贴。补贴对象为：经营规模符合实现“农超对接”的大型连锁超市、与生产基地“场地挂钩”的综合性农贸市场等。
