马铃薯（俗称土豆、洋芋）中含有一种叫“龙葵素”的毒素，一般成熟马铃薯中均含有一定量的龙葵素，正常情况下，龙葵素含量均在一定范围内，对人体不会造成危害但皮肉青紫发绿、发芽的马铃薯中，龙葵素的含量会激增，容易引起中毒。
韩秀榜2018今年蔬菜上市量整体增大，价格随之下降与去年同期对比，昨天，新发地市场的芹菜上市量增加44%，平均价下降72.5%菠菜上市量增加16.67%，平均价下降52%西红柿上市量增加71.43%，平均价下降17.86%。果实圆形，果皮洁白有透感，熟后不变黄，不落地。果实大，坐果率高。单果重1.2-2.0公斤，中心糖14-17%，高者可达19%。抗白粉病，耐贮运，适合春保护地早熟优质栽培。
据哈尔滨市发改委价格监测数据显示：1月30日，监测的24种蔬菜价格周比呈现“22涨2平”走势，平均零售价格（500克，下同）为3.72元，较前日（1月29日）上涨4.2%，较上周（1月19日至1月26日）上涨7.2%，较上月上涨18.85%。响堂坝是重庆酉阳自治县涂市乡银岭村1组的一个小地名，海拔1100米左右，以前是人们常说的“鸟不拉屎”的地方。随着脱贫攻坚工作的推进，这里正在发生巨变。韩秀西兰花专家推荐食用指数为高的品种有：豆角、茼蒿、辣椒、洋葱、萝卜、土豆。本周适宜生吃的蔬菜品种有：茼蒿、头菜、辣椒、萝卜、洋葱。
在泰山桥蔬菜批发市场，一位姓赵的商贩告诉记者，按照往年惯例，这一时段地产应季蔬菜在市场上占“主导地位”，但今年由于天气的原因，造成地产蔬菜尤其是叶类菜长势严重受影响，所以现在市场上蔬菜多以外地菜居多。四川德阳信达农产品有限公司了解到豆坝乡特殊的地理位置后，在豆坝乡流转土地1068亩，采取“企业+基地+农户”的模式，种植高山蔬菜，产量达到690万公斤今年种植的豌豆尖、甘蓝、辣椒、洋葱、大白菜，远销四川成都、德阳等地，受到消费者青睐。韩秀榜2018
各种子生产企业被要求抽调技术力量，围绕种子收购的每个环节，逐村逐户进行检查，引导广大制种群众，认真开展种子取籽、晾晒、收购等工作，同时，积极筹措收购资金，按合同及时兑付种子款。
11月2日，国家统计局烟台调查队公布统计数据显示，10月份烟台市场鸡蛋价格已从9月份的每公斤8.59元，下跌到每公斤7.47元，每公斤下跌1.12元，跌幅为13.4%。为做大做强这一健康绿色特产，沅江市在出台优惠政策扶持产业发展的基础上，进一步规划保护漉湖、南洞庭和泗湖山等芦笋原料基地，并加强与南洞庭湿地保护局的协作，按生态经济的要求推动芦笋产业发展。韩秀榜2018
近日，记者从红古区价格稳控监督检查领导小组获悉，该区积极采取各项有力措施，认真组织货源，加大市场监管，保供稳价工作取得实效今年，红古粮油、肉蛋、蔬菜等粮油副食品市场价格稳中有降，价格调控预期效果已初步显现。目前，该村各家各户房前房后到处都是小辣椒，小辣椒也有力支撑了朱阳镇的经济发展！今年，该镇1600余亩朝天椒喜获丰收，引来各地椒商纷纷前来洽谈每斤干椒13元左右，每亩产量200余公斤，亩产值3000元，预计可实现产值900余万元。韩秀西兰花从水果及加工制品出口的数量结构看，鲜冷冻水果和加工制品各占一半，主要品种仍是鲜苹果、苹果汁和柑桔1-12月水果出口的具体情况是：鲜冷冻水果176.14万吨，同比增长18.46%，占水果出口总量的56%。
据介绍，该海运专线开通后，将每周实行一班次，并根据市场需要，从北方调运大白菜、胡萝卜、土豆等蔬菜供应海南市场“通过海运冷藏运输不仅量大，而且保鲜，成本也降低，所以终端市场的菜价将降低10%至15%，有助于平抑岛内蔬菜价格。韩秀榜2018业内人士认为，新姜批量上市前价格还有上涨空间，但涨幅不会太大一方面新姜批量上市还需一到两个月时间，这段时间窖存姜数量越来越少，供小于求将持续;另一方面姜属于调味菜，用量不大，如果价格过高，消费者购买意愿就会减弱或用其它调味菜代替。
11日，哈尔滨副市长张万平到道外、香坊区检查蔬菜基地建设情况，并对哈尔滨市菜园子建设提出具体要求。
