李铁良分析，一是面积增加，从纸坊镇的情况看，去年全镇只有7500亩左右洋葱，今年增加至1.2万余亩;二是气温高，导致北方和南方洋葱同时期成熟;三是因为大蒜、蒜薹价格低，各大冷库商都在囤积大蒜、蒜薹，导致洋葱集中上市后无库可入。
梅州大埔金针菜“虽然‘黑格比’没有正面袭击，但因为粤西蔬菜供应量减少价格普遍上涨。”昨日，记者走访多家肉菜市场和超市发现，各类蔬菜普遍上涨两成多,菜心涨至2.5元/斤，白菜3.5元/斤，娃娃菜5元/斤。“目前，苗床里剩下的菜秧有近2万株，根据销售情况看，预计不超过5天就会全部销售一空。”黄朝兵说，卖菜秧的收入也是他全年种菜收入的一部分。
黄远帅是这处科技园的负责人他告诉记者，目前，他们有24个保温棚，全部种植盆栽蔬菜，有菠菜、小白菜等叶菜，也有茄子、辣椒等茄果菜，还有萝卜、胡萝卜等根茎类的蔬菜，总共40多种蔬菜，而且他们还在继续实验，准备把更多蔬菜种进花盆。和石关乡一样，岳西县全县耕地面积为22.9万亩，其中海拔600米以上的耕地占到60%，因为夏季高山地区气候凉爽，不适宜水稻等传统粮食作物生长，但这样的气候却给了喜温不喜热的农作物创造了良好的生长条件。银江金针菜“白菜每公斤一块二”，正在五马市场买菜的许女士还以为自己听错了，“怎么连白菜也成高价菜了？”许女士感叹到。
记者徜徉在绿意盎然、硕果累累的蔬菜大棚，感受着种植户们劳作的辛苦和收获的喜悦记者在采访中了解到，龙沙区大民村共有5300亩大棚，8300户菜农，年产量蔬菜2万吨，每年有3种以上新型蔬菜上市，全年共有百余种蔬菜供应市区及周边地市。2月1日上午，记者走访了薛城区多家农贸市场及超市蔬菜专柜了解到，临近年关，蔬菜的价格呈现节节攀高的趋势。梅州大埔金针菜
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。
有关人士告诉记者，今年伏缺期相比往年提前了十天左右，而且涨势明显，主要原因是前期蔬菜价位一直很低，而近期梅雨及灾害性天气，使得地产菜的生长受到极大的影响，地产叶类菜奇缺，上市量大幅减少，价格上扬非常明显。我市是重要的供港澳蔬菜生产基地，每年供应量约2万吨，货值超过500万美元。梅州大埔金针菜
“以前我们与农户间的关系是订购关系，如果农民不愿意卖给我们，企业也没有办法现在，通过入股形式与农户结成更为紧密的共同体，不但有利于农民增收，而且有利于企业发展壮大。天气渐冷，随便走一个小区就能看见有人站在装着大白菜、大葱的卡车上叫卖，秋菜销售正当时细心的市民会发现今年的白菜较去年便宜1倍，但今年大葱的零售价格较去年高2-4倍。银江金针菜为解决果农后顾之忧，该县供销社成立了专门经营苹果的公司，公司取得了欧盟认证现已和英国沃尔玛公司一次签定了出口扶风优质苹果400吨的合同，为扶风果农带来了福音，也为苹果出口创汇开辟了更加宽阔的渠道，为扶风的果业的长足发展鉴定了坚实的基础。
在泰顺县恩岱垟猕猴桃专业合作社，供电局今年已经多次为农民开通绿色通道，保证大棚里杀虫灯的正常运作，保鲜库的正常运行，又延长了猕猴桃的保鲜期。梅州大埔金针菜“今天我们去进货，很多蔬菜的价格又有所上涨，像菜心比上周的进货价高出了0.3元/斤”在广西大学西菜市卖了几年蔬菜的林老板说，“去进货的时候，菜农都说现在天气太热了，像菜心这类非季节蔬菜很容易遭虫子咬，要么就是叶子枯黄掉。
乌鲁木齐市商务局统计：截至１月２４日，乌鲁木齐市共投放储备蔬菜２０４０吨，投放的储备菜批发价低于北园春中心批发市场当日蔬菜批发价的１０％，直销点零售价相当于北园春中心批发市场当日蔬菜的批发价，低于首府中心城区大型超市零售价的３０％－５７％。
