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香椿芽被称为“树上蔬菜”,脆嫩可口,受市民喜欢。如今正是香椿芽应季之时,头茬香椿芽快下市了,还没吃够的市民要抓紧时间了。
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在种植过程中，合作社将全部施用农家肥，远离化肥和农药等同时，在品种上采用优质品种，巧打种植时间差;注重土地选择，尽量利用生地，避免轮作重茬;重视基肥投入，提高播种质量，调节好棚内温湿度，加强田间管理。“卖菜要赚钱,关键是要减少中间环节”黎业旺说不少贺州菜农在种菜的同时当起了“菜老板”据八步区政府调查,在广东虎门、珠海等珠三角城市有4500多名八步区“菜老板”开的蔬菜批发店,有农副产品流通队伍61支。水山药市场主导大白菜价格已是不争的事实张立永告诉记者，每年大白菜的收购价格都是由菜农和菜贩根据市场反馈的情况协商的，从菜地到菜贩、从菜贩到市民菜篮子，每个环节的价格都由市场来调控。
“供应没有大的问题，虽然有高速封道的情况，但菜还是能进来，只是车辆走国道会慢一点”张富强介绍说，目前，宁波市场上来自北方的菜品主要有青椒、胡萝卜、蒜苗、大蒜等，产地主要集中在山东、江苏和安徽，目前的运输供应都还正常。水山药上市时间从地铁北宫门站坐上330路到终点站，下了公交，从后沙涧村口一路行走，不一会儿就看到了路上有个驴头logo的可爱路标再走20分钟，一大片田地让视线豁然开阔，空气里都透出阵阵鲜亮劲儿，这就是凤凰岭脚下的小毛驴市民农园。
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