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业内人士表示，节后节日效应减退，需求下降，蔬菜价格回落。预计，元宵节又将引起新的价格波动。而元宵节后各高校也将陆续开学，食堂对蔬菜的需求量增大，因此要想菜价降下来，或许还要等上一段时间。
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与上周相比，本周上市的4种蔬菜价格上涨，分别为：芹菜1.23元/公斤，上涨24.2%油菜1.71元/公斤，上涨7.5%小白菜2.01元/公斤，上涨18.9%香菜4.97元/公斤，上涨11.4%。
