近期，由于雨水增多，使大田蔬菜容易受到天气影响感染病菌。那么，菜农该如何管理，才使蔬菜高产、稳产呢？
大蒜市场分析赣县五云镇充分发挥无公害蔬菜合作社的职能作用，积极为广大蔬菜种植户提供产前、产中、产后技术服务与资金扶持截至目前，该镇无公害蔬菜种植面积突破了1.2万亩，年总产量约2.4万吨，总产值超过1620万元。“近年来,为促进大蒜产业持续快速健康发展,我们积极整合产学研等方面的力量,引导、推动大蒜生产全程机械化研发应用,先后发布世界首台高效精准大蒜播种机、实施大蒜机械研发推广示范项目,在一些关键环节实现了新突破,取得了显著经济效益,带动了大蒜全产业链提档升级。
近日，由省农科院辣椒研究所，省农科院园艺研究所组织实施的省蔬菜产业科技扶贫“321”模式示范推广项目在绥阳县集中开展技术培训项目实施领导小组副组长，省农科院辣椒研究所所长吴康云研究员，项目实施跑点专家詹永发研究员，何建文副研究员及县农牧局相关专家参加培训。减药取得重大进展的同时，减肥工作也卓有成效目前，市农科院已完成全市青菜种植农场的土壤采集，摸清了各地土壤的肥力高低，并在此基础上进行田间小面积实验，明确了相应土壤作物的精准施肥量。大蒜“大概每吨的毛利在180元到200元左右，废料的70％都能变成肥料，目前初步形成产业化规模”梁光涛介绍，目前，该肥料已经在省内1500多个农业基地推广，番禺的零散甘蔗种植基地、花都的蔬菜园以及规模种植的增城小楼镇的冬瓜基地，使用的都是这种有机肥料。
2月中下旬，长春市种子市场与往年一样火爆。早上8点刚过，位于西安大路与春城大街的种子大厦就聚集了很多购种农民。在位于西四环路与长白公路交会处的市农科院种子贸易中心，停车场里停着很多外地车辆。看到盘祖坤他们种植香菇喜获成功后，当地的群众纷纷加入种植的行列，目前已经有50余农户种植香菇160多亩160余万袋，“预计今年产香菇150万公斤，产值达1000万元。”大蒜市场分析
“每天不定时地对叶绿菜进行抽检，全天批次不得少于500次”海峡蔬菜批发市场副总经理林修建告诉记者，批发市场目前以外来调运蔬菜和本地蔬菜两类为主外来蔬菜市场暂不进行抽检，以产地批发市场出具的检测报告为主。
据市农业局介绍，每月，重庆相关部门都会对大型蔬菜生产基地进行抽检，所以问题不可能出在蔬菜生产基地一位蔬菜基地老板说：“对蔬菜施用农药，我们十分谨慎”他表示，每月的抽检使他们不敢使用禁用农药，可以肯定问题不在蔬菜生产基地。目前将以北京市场为战略重点，依托“北大荒”优势品牌，打通“北菜南运”销售渠道，并探索建立“大学+政府+合作社+农户+公司”运行模式这样基地每年还可同时辐射和带动周边1万亩以上蔬菜产业发展，实现人均年增收不少于1400元。大蒜市场分析
记者随后又来到金凤区正源街一家蔬菜零售店，这里的蔬菜价格比北环批发市场高出一些，例如，羊角辣椒每公斤22元至23元，黄瓜每公斤14元据店主介绍，相比春节前夕，现在的菜价已经下降了一些，但比去年同期平均高出两三元。当前我市西蓝花产量出现大幅度增长，但受各方面因素影响，蔬菜大量上市，出现价跌伤农的情况。大蒜不久，有了初步结果他说，这是真菌引起的一种疫病跟天气潮湿湿度大有关若不及时治疗，冬瓜会整个地烂掉目前，还是以化学治疗为主，并注意水肥管理，要增加磷钾肥，减少灌溉，是可以治好的。
早上7时，城市蔬菜产销合作社的驾驶员柏志军驾车来到位于都市路附近的某小区，和同事们卸下一筐筐新鲜蔬菜，数十个品种一字摆开。早已等候在旁的居民上前选购。大蒜市场分析张经理表示，为了确保不出现问题韭菜，采用这种方式也是无奈之举，目前这10100斤韭菜已经全部被封存，具体该如何处置，市场将会与工商部门一起商讨另据张经理介绍，自本市近段时间出现农药残留超标韭菜伤人事件之后，市场上曾对商户们批发的韭菜进行了重点检测，“4月6日我们检测出了300公斤问题韭菜，4月7日我们又检测出了350公斤。
高山蔬菜应按不同的海拔高度，规划种植不同的蔬菜，如海拔600-1200米的，在夏天可种植番茄、菜豆、辣椒、南瓜等海拔在1000-1600米的可种植甘蓝、大白菜、胡萝卜、生菜、青花菜等。
