“买一点香椿回去尝尝鲜？今天只要60元钱一斤，称一点回去做蛋饼特别好吃，前几天都是100元钱一斤。”一名菜商向记者介绍道，每年这个时候，各类野菜的销量都比其他蔬菜的大。
芦苇笋子为了让“经纪人专业户”有序地走向市场，古岘镇采取有效措施支持他们合法经营，鼓励他们离乡进城，专门从事中介服务目前，该镇50多名农民获得了由工商部门统一颁发的经纪人资格证书，在全国各地建立销售网点30多个，每天反馈信息100多条，使全镇蔬菜高于本地市场价的10%至20%，仅此一项，全镇农民人均增收近百元。”现场的销售人员告诉记者，白菜、菜胆、油菜、空心菜等超过1/2的蔬菜品类价格已有了较大幅度下降，只是9月同期高位时的一半左右一度在大卖场卖到20多元/斤而成为“网红”的香菜，价格也降到了12元。
那么，这些蔬菜都有什么特征呢？其实它们都是呼吸跃变型的蔬菜，比如甜瓜、番茄在采摘后在自身乙烯的作用下被催熟。而非呼吸跃变型的蔬菜，比如黄瓜就不会这样。在兰陵县家瑞种植专业合作社基地内，记者通过扫描农产品外包装上的二维码，即可查看所购农产品的“身份”总经理张立存介绍，他的合作社在去年4月开始试行农产品二维码可追溯，目前可追溯的农产品已覆盖商超、大型农贸批发市场，未来还将进一步提高。芦苇笋此前，严家村多处水塘长满浮萍今年3月，市科技局与湖北大学资源环境学院合作，开展“水上菜园”试验将竹篙扎成排放水中，然后将发芽的蔬菜种子放在竹篙上面，利用水中富营养，促进蔬菜生长。
从零售市场情况看，和绿叶菜相比，西红柿、黄瓜、土豆等蔬菜价格较为平稳，并未有太大波动一方面天气影响了蔬菜（尤其是叶类菜）的正常播种、培育和生长另一方面，本地蔬菜需在大棚内种植，增加了生产成本，导致部分蔬菜价格出现上涨。此外，人们在吃蔬菜时，往往倾向于保留白菜“心部”或者竹笋“尖部”比较嫩的部分，弃掉其余部分，其实这种做法不可取，因为仅仅“心部”或“尖部”的营养并不全面。芦苇笋子
在东安阳光商场，蔬菜业户范永琴5米多的柜台上，整齐地摆放着生菜、香菜等三十几种叶菜青翠欲滴的蔬菜，就像刚刚采摘的一样她告诉记者，前些年，每到冬季她都卖山东等地的菜，现在不同了，林甸县有了地热温室后，这些蔬菜一点儿也不缺。
为进一步加大蔬菜产业的发展力度，镇党委、政府用创新的理念谋划农业发展，把发展蔬菜作为农民增收的一个重要途径力争在5年内建设成为“万亩生态蔬菜基地”，这将为待补农业农村经济发展的“助推剂”。网友“盛燕”也建议：①做成叶萝卜，卖给县里的酒店和饭馆。②晒成萝卜菇儿，卖到黄冈特色淘宝馆。③萝卜樱子卖给养殖户，有机猪肉价格贵一倍……芦苇笋子
去年8月份，普安县江西坡镇罗家地村的任登成接到一个电话，这是同乡龙启恒打来的，说政府正在推广优质马铃薯产业化种植，想找他一起合作由于之前种过烤烟，有些田间管理经验，恰好任登成自己也正在找发展项目，两人深入沟通之后一拍即合。”他同时强调，政府虽然不能直接规定商家的销售价格，但受市场供求关系影响，只要保证充足的市场供应，消除老百姓的恐慌情绪，蔬菜价格就会迅速回落他告诉记者，近几日成都市的蔬菜价格已经有明显的回落趋势。芦苇笋碧绿的皮，纯甜的味一车车特早熟蜜桔一到市场，就被批发商抢购一空柑桔类水果大批量上市一般在10月中下旬，而特早熟蜜桔则是赶了个早市业内人士介绍，相同品种，上市越早，利润空间也越大。
日前，在宿州市埇桥区汴河街道大王村蔬菜基地，新华蔬菜专业合作社经理杨新华指着装满莴苣的运菜车告诉笔者：“像现在这样的销售季节，每月至少要向杭州、温州、南京、上海、福州、厦门等沿海大中城市发20多车，产品通过那里的批发商合作伙伴进行批发零售，并直接销往大型超市。芦苇笋子随后，记者询问了一名刚从菜市场买菜回来的居民，她告诉记者：“菜农的菜种类不是很多，该买的昨天前天都买够了。可不能只吃那几样啊，菜市场虽然贵点但菜样多，买点掺和着吃。”
通过重点扶持，初步形成了一批反季节蔬菜种植基地零阳镇4个无公害蔬菜生产基地村种植面积在1万亩以上，蔬菜大棚800多个，推广新品种30余种东岳观天鹅山的千亩高山反季节蔬菜基地一年三季，大白菜、白萝卜等产品畅销省内外，实现年产值800万元。
