受天气影响，客菜成本相应增加，小部分蔬菜价格略有上涨但上周价格下降的蔬菜占多数，因此蔬菜整体平均交易价大幅回落，较前一周下降约为11%“虽然地产蔬菜产量基本没有影响，但是降水却导致地产绿叶菜不易保存，造成其价格下滑。
结合每个试验示范点的特点和实际，精心制定实施方案，明确当家品种和主推技术，将标准化生产贯穿于生产全环节并与年初抽调70名科技人员采取下乡“种田”做示范的形式，利用春耕的有利时机，坚持良种与良法相结合，农技与农艺相结合，标准化生产与规模化种植相结合的原则，与农民一道干、一道种，对关键环节和关键技术，自始至终坚持做给农民看，引导农民学、帮助农民干，在实践中积累和探索生产经验的同时，努力把试验示范点做成农民学科技的“活教材”。检查内容主要包括：一是经营行为和资质；二是种子质量（包括净度、纯度、水分和发芽率等质量指标）；三是种子标签和经营档案；四是品种审定及授权情况。
8、需要浸泡的野菜：山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。为进一步开拓国际市场，通海县把发展无公害、精细蔬菜生产作为全县蔬菜产业的工作重点，提出了“出口菜，创汇菜”的发展思路，努力从产品认证、基地备案、品牌打造、企业扶持、营销队伍等方面进行重点建设。金皇冠黄瓜展会上各国的优质农产品琳琅满目，但陕西苹果以艳丽的色泽、香浓的口味和良好的绿色安全保证，一枝独秀开幕当天上午，就吸引了大批客商和观众陕西省代表团特意安排了精品红富士苹果现场品尝，色泽靓丽而又风味浓郁的陕西苹果，让代表们赞不绝口。
——设施蔬菜产业重点县。以解决冬春淡季蔬菜供应为主，在全国范围内筛选设施蔬菜产业重点县。筛选条件为：日光温室与大中棚面积≥3万亩、外销量≥15万吨、人均占有量≥350公斤，选定204个县。同时，借助自主育种成本低的优势，带头降价铁涌镇黄坑村马铃薯种植户钟康新给记者算了笔账，往年种植一亩马铃薯需要种薯450斤，价格为1.8元/斤—1.9元/斤，成本需要800多元。
进入6月份后，本市的大白菜价格可谓坐上了“降价直通车”“大白菜现在可便宜了，批发价一斤也就7毛来钱”昨日下午，记者在河东区中山门社区农贸市场看到，尽管部分摊位已经不再大量出售大白菜了，但是不少摊主谈到大白菜时，还是会对大幅下跌的价格议论几句。
在缸顾乡东旺村采访，有朋友讲了一个真实的故事有一次，在上海经营蔬菜的农民经纪人带了几个上海朋友回家乡，并用肉烧茨菇这道土菜招待客人谁知客人们净拣茨菇吃，精肉都剩在碗里。武汉市物价局分析，武汉市菜价从１１月起连续七周均价持续上涨主要有两点原因：一是由于供菜大省海南受水灾影响，蔬菜推迟上市，造成青椒、西红柿等蔬菜品种价格大幅上涨二是气温下降，本地蔬菜产量受到一定影响。
我家共承包30多亩地，往年每年都会种10几亩洋葱，前年、去年连续两年洋葱卖了高价，我就料定今年种洋葱的人多，所以今年我反其道而行只种了1.7亩，余下都种了圆菜、土豆、茄子、西葫芦等。经销商宋老板认为，今年大蒜不会出现去年暴涨的行情，因为市场供应量充足，能满足市场后期需求，价格不会大涨。金皇冠黄瓜“叶菜种植面积锐减，南京的青菜价格越来越贵，遇到风雪天，甚至比肉还要贵”昨天召开的南京市高效农业发展论坛上，这种现象引起了专家的注意江苏省农业科学院蔬菜研究所所长羊杏平研究员告诉记者，南京必须调整种植面积，少种豆类瓜果，多种青菜，这样才能抑制青菜价格，惠及普通市民。
沈阳市今年加大对设施农业中的蔬菜播种面积，今年全市计划蔬菜播种面积达185万亩，比去年增加40多万亩，增加的部分主要是新增设施农业小区不同茬口的蔬菜复种面积沈阳农委加大设施蔬菜生产的政策扶持和资金投入力度，突出对远郊县市蔬菜生产基地建设的支持。本办法所称的小品种蔬菜，是指日供港澳蔬菜量小，不具备种植基地备案条件的蔬菜。
分析认为，导致八月份鲜菜价格上涨的原因：一是受天气的影响八月份，烟台市连绵阴雨，给蔬菜采摘、运输、贮存带来困难，增加蔬菜批发成本，再加上蔬菜进入换季期，蔬菜产量的减少，导致价格上扬。
