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日前，北京市商务委、市农委、中国蔬菜流通协会与河北、海南、内蒙古等10省区在京启动“服务首都市民蔬菜保供联合行动”，采取设蔬菜销售专区、免除进新发地入场费等7项措施，保障首都蔬菜供应和价格稳定。今年方山县出台了一项“工业反哺农业”的新政策，由政府协调土地、聘请专家，境内5座煤矿出资，以每户煤矿企业不少于50亩的标准建新大棚，交给农民种植蔬菜目前，全县由煤矿出资建成的日光温室大棚已达到260亩、蔬菜大棚已超过300亩。荷兰菠菜过年期间，海鲜比较好卖，价格也较平时高，如龙虾1公斤卖到400元至460元，基围虾64元，羔蟹96元~104元／公斤，但年初一过后，前来买海鲜的消费者就少了许多，海鲜价格也因此下调，龙虾、基围虾以及羔蟹的价格现在分别为340~370元／公斤，40元／公斤、80~90元／公斤。
“电力等要素保障到位、农民讲信用、政府多支持，企业才活得下去、活得好。”刘武坦言，这一切关键在各县市政府重视马铃薯产业发展。荷兰花卉拍卖市场在焦作博爱县孝敬镇的高效农业发展区，青年陈伟正在修理一架耙地机。
一个地区的蔬菜供应不外乎有两个渠道，一是外地蔬菜的输入，也称“客菜”二是本地菜农生产的蔬菜，也称“主菜”特别是中小城市，“主菜”一直是维持市场价格平稳的主要力量但是近年来，由于城市扩张速度过快，一方面，原本作为城市蔬菜供应基地的菜地被大量征用，使城市的蔬菜自供能力大大下降，“主菜”数量越来越少、比重越来越低，导致很多城市对“客菜”的依存度越来越高。
