据气象部门预测，我省高温天气仍将持续，蔬菜价格将会稳中略涨今日10种基本蔬菜平均零售价格呈“三涨三平四降”的态势其中上涨的品种为空心菜、白萝卜、上海青，分别较昨日上涨2.80%、1.49%、0.71%。
大球盖菇栽培技术记者采访中，有人认为，山泉公司地处横山镇志棠富硒地带，土壤含硒，浇的水也含硒，能长紫辣椒可能与硒元素有关。蔬菜发卖职员：“莲斑白每斤8毛钱，新蒜也上去了，每斤2元，之前的老蒜价位都是10元代上，如今自制了，另有许多时令蔬菜，价位都降了，这和季候有关。”
为全面推进我市食用农产品质量和安全保障工程，打造国家食品安全城市，进一步服务广大市民，使市民能安全消费、放心消费，同时结合部分人大代表、政协委员的建议，市食药局决定从10月8日起，在全市范围内选取110家食用农产品经营场所试行免费蔬菜快速检测。茄子：茄子在保鲜的时候不能用水进行冲洗，因为茄子的表皮有一层蜡质的东西，能够保护茄子使其看上去更加光泽，而一旦冲洗过后将会失去这种光泽甚至让茄子发生腐烂变质的可能性，正确的茄子保鲜方法就是将茄子直接放入保鲜膜包装然后直接放入冰包保存即可。大球盖菇在鱼山镇李海村村头的蒜地里，记者碰到正在筛蒜苗的菜农张凤荣，今年60岁的她种了一辈子大蒜，像去年及今年大蒜如此高的价格她还是头一次遇到“我家有6亩地，今年全部种大蒜了，希望明年蒜价还能这么高。
鉴于目前已有个别菜品出现供大于求苗头，为保障市场有序供应，防止蔬菜价格大幅度波动，避免因蔬菜大量集中上市造成“菜贱伤农，弃种弃田，新一轮供应短缺”的恶性循环，近期乌市蔬菜行业协会引导蔬菜种植基地与市场展开“农超对接”。虽然菜价整体回落了，但猪肉的价格却依然“坚挺”，一直居高不下。大球盖菇栽培技术
由于夏季蔬菜生产规模扩大，蔬菜市场供应大量增加，我市蔬菜价格呈现出整体下降态势，目前我市蔬菜已处于低位运行态势。预计未来一段时间内我市的蔬菜价格将保持整体稳定，个别品种的蔬菜价格可能会出现小幅波动。
四是品牌效应发挥不充分太白蔬菜虽早已注册了“太白山”牌绿色食品标识，但是大多数农户没有使用，蔬菜产品没有经过净配包装、贴标编码等加工环节，直接以原产品投入市场，价格基本上处于随行就市的初级阶段，产品附加值没有充分挖掘出来，没有真正实现优质优价。萎蔫苗：连续阴雨天气突然转晴后全部揭苫，有可能会造成菜苗萎蔫专家在此提醒菜农，蔬菜对环境适应需要一定过程，幼苗抵抗力弱，更需要加强保护遇连续阴天突然转晴后，要使幼苗逐渐见光，切勿立即全部揭开草苫，应分批揭除，逐渐增加光照。大球盖菇栽培技术
目前国内种业上市公司中，登海种业，丰乐种业，农发种业已逐步进军蔬菜种子市场这也将是隆平高科的下一个战略重点公司相关人士近期表示，蔬菜种子市场份额500亿，但是国内企业占比都不大，销售额超过一个亿左右的也就2-3家，高端的，利润高的蔬菜品种更是全部被外企占领，下一步，蔬菜种业将是公司重点发方向，公司将来有相关动作出来。首先，电子价格监控服务平台急需建立李杰介绍说，目前，日常巡查工作完全依赖人的力量，但随着店面数量的增加，仅凭借工作人员的日常巡查监管，会越来越困难而电子价格监控服务平台，可以实现价格自动监测、数据自动传输、问题自动预警、信息自动发布。大球盖菇现今，淅川县九重镇的农民再也不用为求助农业技术而发愁了需要什么技术，只要通过村干部与镇里联系，有关农技人员就会按时下乡授课指导农民群众把这种形式形象地称为：镇里备“套餐”，农民来“点菜”。
10月21日上午8点，田庄乡半坡常村的村民史玉巧，准时到达福旺蔬菜大棚专业合作社，换上工作装之后，她拎着菜篮子便快步地走进了蔬菜大棚内采摘黄瓜。大球盖菇栽培技术黄君一说，农超对接过程中难免会发生这样那样的问题，不能有效对接。应在蔬菜检测、损耗过程中引入仲裁机制，通过第三方介入监督的方式保证“农超对接”的公平、公正，让“农超对接”具有持续的生命力。
今年上半年，市区30家平价商店销售平价菜929万公斤，价格低于市场平均水平29%，减少市民支出1700多万元。市民评价其省时省力省钱。
