毛海勇向记者介绍，冯垟村当地菜农一般会在冬天种植较耐寒的萝卜、豌豆、菜薹等蔬菜，夏天种植辣椒、茄子等蔬菜，秋凉时，便会种上球菜、大白菜而他家的蔬菜基地占地30余亩，共有14个钢架蔬菜大棚，一年四季可种植的蔬菜品种更多、产量更高。
红薯种植进入夏季以来，丘北县野生菌销售市场内人头攒动、摩肩接踵，操着各地口音的客商讨价还价，购销两旺。据村民小组长钟堪团介绍，五里村自建国以来，家家户户都种植韭菜，很多村民依靠种植韭菜，纷纷盖起了“韭菜楼”据了解，现在全村常年大约种植韭菜面积有800多亩，成了五里村农民致富增收的好产业。
不仅如此，厦门“菜篮子”夏商集团透露，夏商已经启动应急措施，增加供应、补贴菜贩，多举措稳定春节菜市，厦门“煮妇”不用担心春节“吃不起青菜”。据悉，该《意见》首次明确提出农资“谁生产谁负责、谁销售谁负责、谁使用谁负责”的追责和赔偿制度进一步明确和细化了农资生产、经营和使用者不遵守规定引发农产品质量安全问题时，要承担相应的农资和农产品质量安全主体责任。冰淇淋红薯“确实便宜了！以前一小把菠菜得花两三块钱。”孙女士说，现在5毛就能买一斤，便宜了许多。
菜心、芥兰、学斗、白菜仔、茄瓜、豆角果蔬是嚼绿行蔬菜基地“南菜北运”的主要品种，这些蔬菜到达北方市场后，将通过有关销售网络直接分销至北方的各大市场经过4年的建设，目前，嚼绿行已经在北方多个点建立了较为完善的销售网络，让生活在北方的人也能及时吃到南方的绿色新鲜蔬菜，也丰富了北方市场的蔬菜品种。今年上半年,阴雨天气以及随之而来的病虫害,对我国南方大部分地区蔬菜生产带来严重影响,但我市蔬菜均价仍较全国低9.5%,保持了平稳运行的态势。红薯种植
大连市种子管理站站长谢辉告诉记者，开启大连农作物太空时代一直是他的梦想而这属于他的“中国梦”也随着“连航天2号”的审定实现了在大连市航天育种基地里，记者看到了从“神舟六号”、神舟九号”搭载的合计18个品种的“大连种子”。
分析师认为，从长期来看，农产品需求及价格仍将有所增长由于城市化进程加快，农村剩余劳动力从农村转向城市，从农业生产者转变为纯粹的农业产品消费者，加之原有城市人口的消费，使得对农产品的需求和供给之间出现了巨大的矛盾。“菜少了嘛，价格当然高了”。武师傅说，在一个月前，小青菜大约每斤3元，而相对较贵的鸡毛菜也就每斤6元。主要原因是高温旱情影响菜的供应总量减少。红薯种植
胡萝卜是一种非常重要的蔬菜作物，过去10年我国胡萝卜生产面积增加了50%，达到49.3万公顷，但品种单一，主要用作菜用、脱水、榨汁和饲料等本项目以培育和引进新型生食胡萝卜品种，发展加工即食产品，提高产品附加值，增加农户收入。“多亏了这次天气预报”批发户吴娇告诉记者，由于气象部门对这次降雪的预警发布较早，市场里不少批发户都提前加大了从外地调运蔬菜的数量，“我们一次拉回来两万斤的西兰花，有山东的，也有从福建货站调剂过来的。冰淇淋红薯据该市场蔬菜科科长宋明荣介绍，蔬菜分等级目前在批发市场内实行并不现实，由于批发市场内每个品种的货量都比较大，要想让农户或者批发商将蔬菜进行等级划分，难度较大，程序也很多，实现起来有些困难，所以目前分级标准并未在批发市场内实行。
浙江省宁波市水煮笋出口的市场主要销往日本去年，由于日元汇率波动较大，劳动力、包装空罐等生产成本大幅上升，再加上同行竞争激烈、企业检测费用增加，经营成本不断提高，水煮笋出口利润大幅减少，水煮笋加工出口企业几乎全线亏损。红薯种植气温过低对许多蔬菜的生长造成影响，部分本地蔬菜推迟半个月上市比如本地洋白菜本应该在3月中旬上市，但今年4月20日以后才大量上市，比常年推迟一个多月，市场供应的缺口只能依靠外地蔬菜来补充。
纵观近几年脱水蔬菜市场的情况，脱水蔬菜的生产和销售有着广阔的市场前景。
