下跌较明显的品种为：西兰花、苦菊、芸豆、卷心菜等，本周价格分别为3.30、3.34、4.70、0.50元/公斤，上周价格分别为2.70、4.70、5.30、1.00元/公斤，环比分别下跌37.8%、28.9%、11.3%、50%。
茭白的家常做法环保专家表示，苋菜、小白菜、大白菜、圆白菜、空心菜、菠菜等叶类蔬菜容易附着害虫和农药，而结构比较紧密或者本身有特殊气味的蔬菜，如红薯、莲藕、胡萝卜、洋葱、茼蒿、大葱、香菜等则不易附着害虫和农药。值得一提的是，近日特种水产交易小幅增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、小龙虾、螺蛳等，主要原因：随着天气的逐渐转暖，特种水产上市量陆续增加。预计，随着时间推移，将逐步拉开特种水产旺季的序幕。
洛南县石门镇刘家村民李婷婷：“这每天摘下辣椒，这摘多少就能卖多少，摘完来直接就给卖了，然后把钱当下就给了，我感觉种这还可以，就是明年会加大（种植）面积。”为推动蔬菜产业发展，双峰县财政今年安排预算120万元，作为基地建设、菜农培训、达标奖励等专项经费同时安排220万元，用于扶持合作社和种植大户目前已建成了锁石、荷叶镇2个1000亩莲藕高产示范基地，花门、甘棠、三塘铺镇各1000亩以上辣椒核心示范基地，青树镇和永丰镇茅坪村分别建立了1000亩以上淮山、西瓜基地，洪山殿镇还建了1个高标准的水上漂浮有机育苗基地。茭白１１日下午，根据商务部商务预报上的电话，记者致电内蒙古武川市一位农场主的电话。对方表示，目前销售确实困难，近日打电话求购的不少，“希望快点有人来收购”。
淮安市价格监测中心相关负责人分析认为，上周寒潮来袭，气温下降到零度以下，造成此轮菜价的迅速上涨。随着气温的进一步下降，本地菜将退出市场，暖棚蔬菜生长速度慢，产量减少，这都将导致蔬菜价格进一步上涨。【苋菜频道】在夏季蔬果中，苋菜尤其值得推荐它富含多种人体需要的维生素和矿物质，且易被人体吸收利用，在很多地区被老百姓称为“长寿菜”每100克苋菜仅含25千卡热量，属于“低能”食物，糖尿病患者可以放心食用。茭白的家常做法
对亏损早有心理准备，张同贵说这不是他放弃留民营的原因，“留民营基地在生产中有许多不规范的地方，当地水质也不好，村里飘散着臭烘烘的沼气味道，不适合做有机农业生产，多利进入后被搞得很狼狈”。
80年前，划破长夜的黎明，中国共产党如一轮朝阳升起于东海之滨的上海代表着先进生产力发展方向的中国共产党成立80年来，为改变贫穷落后的中国，实现农业的机械化、现代化，运筹帷幄，呕心沥血，使中国的面貌发生了翻天覆地的变化。对农户恢复滴灌种植所需的地上毛管，按照每亩30元给予补贴对开展马铃薯等相关试验示范项目区所用配方肥，按每亩10元给予补贴这样下来，全县滴灌种植面积达到18万亩，初步形成了以金山镇万亩滩、兴顺西镇包白线沿线、怀朔镇固百线沿线为核心的三大滴灌种植区。茭白的家常做法
此外，影响近期蔬菜价格下降的另一个原因是出口省外的蔬菜量减少了“省外夏季气温太高，有的蔬菜很难种植，但从10月开始，省外气温逐渐下降，他们自己种植的蔬菜逐渐可以供应自己的市场，跟我们买的蔬菜量自然就少了，价格也就相应下降了。记者调查到，现在大部分夏令蔬菜是大棚里长的或是外地运来的，茭白5元每斤，青蚕豆连壳卖7元每斤，丝瓜8元一斤，想要吃到海门本地田里长的，还要等上一段时间。茭白该产品经试用证明完全可以替代进口产品，而价格仅是进口的一半，具有十分显著的社会效益和经济效益据悉，国家科技、水利部、陕西省委、省政府对这项成果特别重视，列为陕西省重大科技产业化项目，决定大面推广使用。
“原来的储备蔬菜主要是白菜、洋葱、土豆，品种过于单一，现在又增加了胡萝卜和白萝卜两个品种，储备的数量也随之增加了。”刘和祥表示，这1.5万吨储备蔬菜可以供应市区400多万人口吃5到7天。茭白的家常做法缙云惠民果蔬专业合作社有蔬菜面积150亩，社员32名，常年种植黄瓜、松花菜、茄子、蕃茄、辣椒等时令蔬菜为了实现农业的转型升级，去年，朱继生、丁敏军等几位农户前往萧山学习五色番茄的种植技术。
在市场经济形势下，在自然灾害频发的今天，蔬菜生产面临很大的挑战和风险。按照计划经济时代只顾埋头生产，不过问和关心市场的做法，只会碰得头破血流。
