马文祥是米东区东河湾蔬菜初加工合作社的社长，从事脱水蔬菜行业有两年时间。他的蔬菜初加工合作社名号在米东区及乌鲁木齐范围内小有名气。
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江夏区农业局副局长冯国民透露，随着江夏籽莲产业的发展，目前已经有多家食品加工企业，针对藕带加工到该区考察，并已达成初步合作意向。预计2-3年内，藕带、莲子等系列加工产业会形成一定规模。“安德镇的土地流转是符合土地总体利用规划的，也符合土地用途管制原则，种蔬菜只是产业结构调整，基本农田的性质没变。”面对怀疑，陈晓霞说，“尽管安德镇蔬菜的播种面积大幅增加，但粮食总播种面积减少并不多。”紫花菌张立明告诉记者，甘薯茎叶是公认的绿色无污染蔬菜，莆薯53、湘菜薯1号、台农71等品种都是值得推广的菜用品种第三，研究开发甘薯食品，提高产品档次我省可结合原有的粉条、粉皮加工基础，研制生产精制粉条、快餐粉丝、粉皮等在市场上有竞争力的产品。
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向和平介绍，市政府工作报告中提到的200万亩蔬菜基地建设，其中100万亩就在潼南，供菜能力在主城占到30%~40%据悉，首批正式使用潼南蔬菜商标的10万吨蔬菜将在春节前上市。
