育苗是蔬菜生产重要环节“苗好三成收”，或“苗半作”，通俗而浅显地说明秧苗质量与蔬菜产量或收益的关系进入本世纪初，蔬菜种植区域化、规模化、产品大流通格局逐渐形成，而蔬菜育苗依然沿用菜农一家一户零散小规模、简陋环境保护设施、依赖经验传承和手工操作的传统方式，凸显严重失谐和不适应，苗供不应种植求。
大丰30玉米批发市场基地的品种主要包括菜心、芥兰、斗白、礼品西瓜、甜瓜、豆苗、玉豆、甜玉米、紫心保健红薯等20多个品种产品80%销往欧盟、美国、澳大利亚等国家和地区，填补了江西无新鲜蔬菜出口的空白。在黄淮海地区含盐量为0.18%-0.39%的盐碱地上，生产试验平均亩产1018公斤，比耐盐苜蓿中苜1号增产10.6%-14.2%该品种分枝多、叶量多、叶片较大，初花期干草粗蛋白含量达19%-20%，品质优良。
惠山区的土壤多为黏土性质，水分含量高，因此要控制土壤含水量，确保土壤三相合理比例“就是说，空气、水分、土壤粒质比例要合理”高站长解释说，“不能光看土壤表面问题，土壤是有生命力的。据了解，在五棵树镇进步村，每栋大棚纯收入已达8万元，仅此一项全村人均收入超过3万元，是种植同等玉米面积收入的17倍！大丰30玉米完不成任务的村，除了接受处罚外，还要继续抓好蔬菜基地面积的落实，并于今年3月底完成下达的任务，仍完不成任务的，加倍处罚，年度各种奖励只能评为末等对技术指导组若人员到位、工作到位、指导效果较好，给予1.5万元奖励，若达不到要求，不给予奖励。
“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。我们的饭碗应该主要装中国粮。”“保障国家粮食安全是一个永恒的课题，任何时候这根弦都不能松。”“4月份，菜价稍微能降了一点，叶菜价格降幅比较明显，主要是本地菜上市。”防洪渠十字一家蔬菜便利店店主王先生说。大丰30玉米批发市场
甜瓜是一种常见的水果，但如果像黄瓜，丝瓜一样吊着种，就显得新奇了4月13日上午，笔者在东片农场温岭市吉园果蔬合作社，种瓜大王辛宏权的200余亩甜瓜种植基地看到，吊着种的甜瓜不但种得好，而且产量翻两番。
做法：500克番茄洗净，用热水烫后，将皮去掉，然后捣烂挤汁，取汁150毫升；600克菠菜洗净，并切碎，用榨汁机榨汁，取汁150毫升；两汁混合搅匀，煮熟，即可服用。在采访中，记者也发现，电子秤耗电量大、故障率高等问题也困扰着经营户对于肉菜流通追溯系统的使用曹武英表示，溯源电子秤比一般电子秤耗电量高，为方便经营户使用溯源电子秤，商务部门已组织对市场摊位进行升级改造，保证猪肉蔬菜摊台一户一表，以便经营户插电使用追溯电子秤。大丰30玉米批发市场
另外该负责人告诉记者，这些菜基本上都是从寿光、北京，还有一些南方地区运过来的，“随着春节临近，市民储备年货的节奏在逐渐加快，市民消费需求将持续扩大，蔬菜价格也将随之上扬。尽管今年天气持续多雨，低温寡照，稻曲病、纹枯病病情较重，但双甸镇高前村村民吴有才家的水稻长势依然不错。“一方面是我勤于管理，及时防虫，另一方面还得益于我选的南粳49号水稻种子，这个品种抗虫害较好。”大丰30玉米“现在生意不好做呀，许多菜组织不到货源。再这样下去，要亏到唐家沱了！”一位肖姓批发商光着上身，一边用毛巾擦汗，一边摇头叹息。
“土豆滞销，反映了政府对农民信息服务方面存在的差距。农产品种植和销售全凭农民自己的感觉是不行的，市场信息不对称，指导不到位，其结果就是农民受伤害。”有专业人士这样认为。大丰30玉米批发市场据蔬菜中27种价格上涨，周均价每公斤为4.17元，环比涨4.5%，为连续第十周上涨，累计涨幅55.0%事实上，菜价上涨已经有一段时间了：去年12月份重点监测的28种蔬菜平均批发价3.65元/公斤，比11月份涨22.4%，比10月份涨35.4%。
全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月29日，猪肉价格下降；蔬菜价格以降为主；鸡蛋价格上涨；食用油、牛羊肉价格以涨为主；水果价格稳中有涨；水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
