胡萝卜中的水溶性维生素和矿物质很丰富，生吃胡萝卜容易使这些营养物质被人体吸收，喝鲜榨的胡萝卜汁还能起到润肠通便，排毒作用，但是需要注意的是，生吃胡萝卜不利于胡萝卜素的吸收，尤其是凉拌胡萝卜丝，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，不利于人体健康。
京丰甘蓝产地价格“这几天卖白菜的车越来越多了。”来自大民屯的菜农吴玉民说，尽管今年白菜不愁卖，但运到沈阳卖比在当地卖划算。“在沈阳零售每斤五毛钱，当地只能卖两毛多。”吴玉民说。山东省滨州市物价局价格监测显示，6月份，滨州蔬菜价格同比降幅增大，17种蔬菜零售均价为每斤1.84元，同比降幅15.22%，价格趋势为10降2涨。
草莓卖得火，蔬菜也不差。正月初九一大早，在桥头镇姚营村四季常青蔬菜专业合作社的种植基地里，菜农张金榜、刘双夫妇已经将刚刚收割的韭菜打捆装车，急匆匆地送往县城各大超市和蔬菜批发市场。记者走访中了解到，五一期间，除了受禽流感影响，禽类市场歇业消毒之外，我市其他蔬菜、肉类市场供应充足。节日期间市民的消费需求增大，部分蔬菜价格有小幅上涨，其他物价基本保持平稳。京丰甘蓝记者昨日上午10时从梅里斯达斡尔族区农委了解到，梅区是我市蔬菜生产主要大区之一，菜农种植的蔬菜主要销往市内北三区，但半个月以来，吉林省部分县区遭受特大洪水袭击，洪水发生后，吉林省一些客商驾驶大货车来到梅区调运各种蔬菜，近一周每天调运各种蔬菜达到800余吨，其中洋葱100余吨，每吨价格1200元。
近年来，在该镇在阿克奇村农民马广超的带领下，采取“公司+基地+农户”的发展模式，发展制种西瓜特色种植，种植面积由20亩发展到100亩，由一村发展到周边几个村农户与新疆农利得种业有限公司签订协议，由公司提供全程技术指导，按照订单要求组织生产，订单保底价每公斤480元。南繁办相关负责人则透露，目前南繁办正在针对《通知》制定具体方案，包括检疫要分几批以及如何安排省份之间的检疫顺序。京丰甘蓝产地价格
相比之下，干旱对于外地蔬菜生产影响更大市农委蔬菜发展处表示，重庆周边的云南等省旱情更为严重，对蔬菜生产的影响更明显由于这段时间本地蔬菜上市量较小，调入量较大，大家吃的很多都是外地蔬菜，外省市的旱情，反而推高了我市的菜价。
本期交易品种80余个，共监测48个品种与去年同期相比，菜价同比上升超过30%的蔬菜有花菜、茄子、胡萝卜、冬瓜、包心菜、西兰花、地蒲、尖椒、平菇、青椒、萝卜、茎葱、白菜、韭芽、茨菇、苣笋、香菇、芹菜、山薯、西芹等20个品种，同比下降超过30%的蔬菜有生菜、蒜头、香葱、洋葱等4个品种。高招儿还有许多从荷兰引入的熊蜂授粉技术、中国农科院研发的巴氏钝绥螨捕食害虫技术、市植保站掌握的病虫害先监测预警技术……总计有16项之多在康庄镇这300亩的示范点种着90多种蔬菜瓜果，目前已达到100%不使用化学农药和激素。京丰甘蓝产地价格
供港蔬菜生产，对农药使用控制严格，一般不用农药，即便使用，也都按照欧盟标准执行马生科说，田间管理都是根据无公害生产基地管理办法，采用绿色食品生产技术及防虫网技术、黄板诱杀技术、生物肥料、生物农药、智能化农业专家系统等绿色无公害生产技术，严禁高毒、高残留农药在瓜菜上使用。对于菜农“卖菜难”和市民“买菜贵”发生“碰头”的现象，包头市友谊蔬菜批发市场众鑫菜业批发部的经理李军旺认为，流通成本增加和流通环节不畅是主要原因“蔬菜从菜地里经过两三次转手之后才能销售到市民手中，价格怎么可能不上涨？”李军旺说，菜价从几分钱一斤的地头价，到市区超市、菜市场8-9毛，甚至1-2元的售价，价格上的巨大差额是由多方面的原因造成的，“运输成本、人工成本、存储成本，以及蔬菜自身消耗成本、菜市场的摊位成本这些成本累积起来，菜价就不得不在地头价的基础上翻倍了。京丰甘蓝截至７月１３日，中牟县西瓜销售２９.６万吨，占总产量的９８％，其中郑州市场销量不足５０％，中牟西瓜产地销售成为了主流禁止农用瓜车进城直接销售西瓜后，经过近两年的大力扶持、培育，郑州以产地批发交易市场、城郊西瓜批发交易市场、商场及水果店为主体的“三场一店”四级西瓜销售网络已基本形成。
据陕西省商务厅对全省137家生活必需品市场监测样本可比数据显示，进入4月份以来，陕西省生活必需品市场货源充足，价格跌多涨少其中蔬菜价格规律性下跌，目前已连续6周处于下行通道，猪肉零售价格已连续15周下跌。京丰甘蓝产地价格这两天种的新品种菠菜已经上市，跟市面上一般的菠菜相比，这种菠菜不仅口感好，而且因其根系比平常见到的要大很多，所以营养价值丰富除了菠菜，杨建国还种植了紫嫣菜、韩国进口的萝卜等，都是在桐乡首次试种的新品种。
据该镇农技人员介绍，尽管今年黄瓜等菜价在去年的基础上略有下降，但由于菜农民按照科学种植方法进行栽种，全镇的早春黄瓜平均亩收入将至少在
