叶类菜：白菜、甘兰、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.52元、1.93元、2.62元、2.95元、5.25元，比节前分别下降8.43%、3.02%、0.38%、9.50%、8.86%。
甘蓝育苗技术加强科技投入，通过建设冷藏设施、温室大棚等技术手段延长存储期、控制结果期，实现水果的反季节销售，实现增收。在此基础上，潘集区通过政策引导，大力推广蔬菜新品种、新技术，引进了西葫芦、番茄、彩椒等优质品种，来满足市场多种需求潘集区充分发挥龙头市场、专业合作组织、家庭农场、龙头企业辐射带动作用，积极联络客商，加强产销衔接，做好信息发布和市场调度，加强市场信息监管，通过采取“农超对接”、“农区对接”、“农校对接”等多种形式，将大型超市和农贸市场与蔬菜生产基地建立直接配送渠道，减少流通环节成本，确保蔬菜能及时销售出去。
物价部门分析，在季节性因素影响下，前期暴雨闷热天气和近期高温天气，加上周边地产菜上市量缩减，带动叶类菜价格上涨明显后期，随着长途调运菜供应量持续增加，将有效保障合肥市传统夏季“伏缺期”的蔬菜供应，但受仓储及物流成本增加影响，预计短期内蔬菜价格或继续小幅波动。5月上旬几种主要蔬菜零售价格为：西红柿6元/公斤，黄瓜4元/公斤，青椒4元/公斤，豆角10元/公斤，茄子3元/公斤，芹菜3元/公斤。春勇士甘蓝从山东省聊城市阳谷县七级镇菜农姚传占的话里就能感觉到除了无奈，还有沮丧，因为他不知道该如何弥补这样的损失。
“这几天蔬菜价格都降了。”4月18日在九鼎蔬菜批发市场，蔬菜批发商姜军一边招呼着顾客，一边给记者说，现在西葫芦批发价格一公斤2元，黄瓜一公斤1.5元，菠菜批发价格一公斤2.8元，生菜一公斤6.5元。现年52岁的韩剑敏之前一直在余姚打工，那为何回乡开农场？“为了方便照顾日渐年迈的父母”他说，眼见自己的一双儿女长大了，父母却日见苍老，作为家中独子的他，借着上虞四季仙果游声名鹊起的东风，决定回乡包地开农场。甘蓝育苗技术
一瓣精心挑选的新鲜大蒜，通过清理、切片、烫漂、冷却、沥水、脱水、分选、包装等多道工序，脱水大蒜便可成型。
因为播种期温度适宜，生长期雨水充足，无病虫害，秋菜长势良好，预计今年郊区秋菜总产量将突破100万吨，比去年增长12%秋菜品种比较齐全，包括白菜、马铃薯、大葱、萝卜等10余个大品种，20余个小品种。“虽然下雪了，但对菜价影响不大，大部分蔬菜价格基本与下雪前一样”红山农贸市场一蔬菜摊摊主告诉记者，目前他售卖的蔬菜价格为：蒜薹15元/公斤、茄子8元/斤、白菜3元/斤、胡萝卜3.5元/公斤、韭菜8元/公斤、西红柿7元/公斤。甘蓝育苗技术
近日，大名县束管镇小营村露水河蔬菜专业合作社蔬菜育苗中心开工建设，标志着该县蔬菜产业又进入了一个崭新阶段，该中心建成投产后，将彻底结束该镇近两万亩的大棚蔬菜到外省买苗移植的历史。本周陕西省蔬菜市场综合平均价格小幅上涨监测的23种蔬菜价格与11月12日相比，11种上涨、1种持平、11种下降，23种蔬菜的综合平均价格为每500克2.19元。春勇士甘蓝为落实该办法的精神，保护和合理利用食用菌种质资源，规范食用菌品种选育及菌种的生产、经营、使用和管理，由全国农业技术推广服务中心成立的全国食用菌品种认定委员会，将承担的主要任务是：对完成试验程序的食用菌品种进行审核认定，做出科学公正的评价。
福建农林大学蔬菜研究机构的李博士说，青菜变甜是为了适应寒冷气候所需，青菜本身是不甜的，但是到了霜降后，青菜里的淀粉会经过反复转换，变成葡萄糖葡萄糖很容易溶解在水中，而且在青菜的细胞液中加入适量的糖分，能增加自身的抗冻性，就不容易被冻坏了。甘蓝育苗技术日前，浙江省磐安县冷水镇菇乡食用菌专业合作社的食用菌菌棒加工厂顺利开张记者在厂内看到，生产菌棒的流水线上，机器轰轰作响，10多名工人或搅拌原料，或装袋扎口，或上灶灭菌，忙得不亦乐乎，前来运菌棒的农户络绎不绝。
8月5日-8月11日，湖北省主要生活必需品整体以涨为主，重点监测的32种生活必需品中，仅有8种价格周环比下跌，尤其蔬菜涨幅较为明显，整体环比上涨4.62%，与去年同期相比增长27.63%，其中胡萝卜、包菜、莲藕涨幅较大。
