4.9%与1.8%，这是农业农村部9月份通过监测全国28种蔬菜平均批发价格，环比与同比后测算出来的精确数字。但在精确数字背后，是无法精确给出数字的无数菜农在第三季度面临的真实困境。
白菜保鲜方法据上海交通大学农业与生物学院周培教授介绍，目前已有部分通过航天育种的果蔬走进了百姓的“菜篮子”，多为“茄果类”蔬菜，如茄子、甜椒、西红柿等在大多数市场上，这些果蔬并没有明显标识，价格也与正常蔬果相同。武汉市商务局相关负责人介绍，为应对强降雨天气，提前部署了市场保供工作，目前主要生活必需品市场购销平稳各大商超主要生活必需品进货量增加，市储备公司重要副食品储备数量充足，武汉市粮油肉蛋菜等重要民生商品供应平稳。
近期北方叶类菜青黄不接的原因，主要是和蔬菜产地的更换有关。同时，北方暖棚菜的迁移，也导致叶类菜短期内出现供应紧张的局面。马铃薯，我们更习惯于称之为土豆，这几年国家“马铃薯主粮化战略”的提出，让各地开始重视起马铃薯种植，消费市场也风生水起。可是，十年前种植马铃薯，特别在偏远的阳坡村，还是存在不少风险的。绿抗大白菜至于蔬菜价格的反常表现，市场分析人士认为，近期蔬菜价格下跌主要受秋季蔬菜集中上市以及菜农种植增多造成的供求失衡等原因影响，总体上讲，是蔬菜“大小年效应”作怪。
据了解，目前，宜州市建设常年无公害蔬菜生产基地1002亩，蔬菜种植面积达20.3万亩，蔬菜年产量达43万吨，有效拓宽了农民的增收渠道。分设生产许可证、经营许可证。（原《种子法》第二十至二十二条、第二十六条、第二十九条、第三十条）白菜保鲜方法
据商丘市商务局市场监测数据显示，7月份我市蔬菜价格维持在较低水平，整体价格稳定，黄瓜、豆角等类蔬菜由于大量上市，价格下降明显。具体情况如下：
张港镇副镇长杨君表示，此次张港花椰菜与武汉大型超市实现“农超对接”，圆了多年来张港花椰菜进驻武汉大型超市的夙愿，不仅拓宽了滞销花椰菜的销售渠道，也为来年张港花椰菜打开武汉市场奠定了良好的基础。记者从市蔬菜办获悉，今年我市引进蔬菜新品种170多个，像这种金皮香蕉西葫芦瓜和金碟西葫芦特优品种达37个。目前，这些新品种蔬菜已成熟，正批量采摘上市。白菜保鲜方法
后市分析：神农大丰早盘涨停突破年线，封板坚决，短期还有冲高动力，但后市需关注是否能够持续放量，突破前期高点，如能突破，有望继续上涨。专家推荐食用指数高的品种有：茼蒿、白菜、芸豆、头菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有：茼蒿、白菜、头菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。绿抗大白菜4月23日，针对蔬菜品种出现“卖难”现象，商务部新闻发言人姚坚表示，商务部已紧急下发通知，要求各地商务主管部门采取多项措施维护菜价稳定和市场平稳运行同时，要求商务部门与农业部门建立密切协作机制，千方百计缓解蔬菜“卖难”。
也有瓜贩表示，现在运输方便了，岛城市民能吃的西瓜来自全国各地，而这也是价格降低的一个原因“今年全国西瓜总体产量都增加了，外地的西瓜都卖得那么便宜，我们再卖贵了，那只有等着烂了!”瓜贩李先生说，除此之外，现在市场上的瓜果琳琅满目，可供市民选择的种类也多了，“原来夏天的水果基本就是西瓜，而现在市场上超市里全国各地甚至世界各地的水果都有，西瓜已经不是夏天的必备品了。白菜保鲜方法“菜价高位运行6周后，现在开始回落”长沙市农业局市场信息处处长夏礼明告诉记者，5月份起，受晴热天气的影响，长沙本地蔬菜大量上市，一定程度上拉低了整体菜价据马王堆蔬菜批发市场数据统计，昨日蔬菜交易总量为842万公斤，蔬菜批发总均价为2.63元/公斤。
李姨在桂城北约市场经营菜档有8年了“菜卖得贵，我却开心不起来”李姨解释，批发价贵，成本就高，意味着生意更难做了，如通心菜，拿货价都要4.5元/斤了，市场价卖5元，大家都喊贵，问的人多买的人少，眼看着还有这么多菜没卖出去，她只好调低价格，“按批发价卖了。
