农业农村部数据显示，中秋节前的今年第36周，重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.01元，环比跌2.7%，同比跌4.3%周交易量累计达1431万吨，较上年同期略增0.5%。
冀张薯12号马铃薯受春节消费拉动，蔬菜价格持续上扬，特别是鲜活蔬菜价格涨势明显，但随着新春佳节过后，蔬菜价格也有了一定的回落，但想要恢复到年前水平还需要一段时间，专业人士分析，据常年的市场价格变化情况而言菜价可恢复一般要到元宵节之后。此次会议的成功召开，为郑州市食用菌工厂化生产指明了方向，为河南省食用菌产业转型升级奠定了基础，将极大地促进郑州市乃至河南省食用菌产业的迅速发展，为乡村振兴和菜篮子工程做出更大贡献。
南岔区扶贫工作队在赤松茸蘑菇种植中，不仅帮助当地贫困户脱贫，还帮助嘉荫县向阳乡育新村扶贫工作队引种示范种植了一亩赤松茸蘑菇，也已种植成功。据了解，黑皮鸡枞菌具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的青睐。冀张薯12土豆18种蔬菜平均批发价格比前一周下降0.5%，连涨13周后首次出现回落在18种蔬菜中，价格下降11种，比前一周增加2种，上涨6种，持平1种在全国36个大中城市中，蔬菜平均批发价格下降的地区有18个，比前一周增加6个。
为切实解决菜农们在种植过程中的困惑，农办即派农技人员分片包村作技术指导，他们深入种植户的田间地头，手把手指导开沟深度、播种深度、覆土厚度、浇水等田间管理技术在销售方面，镇政府及农业服务部门也主动介入，以解决菜农们的后顾之忧，目前，许多种类的蔬菜将陆续上市。为帮助企业做好迎检工作，天津空港检验检疫局开展专项帮扶指导在侧重食环署检查重点的基础上，全面检查基地周边环境、种植情况、土壤和灌溉用水的监测以及农残等安全卫生项目的控制情况等，重点监控基地农药的使用及病虫害监测防治，确保基地做到“溯源清楚、农药可控、产品安全”。冀张薯12号马铃薯
“粮安天下，种铸基石”，马铃薯育种研发对于其主食化及产业发展起着至关重要的作用。然而，目前我国只有少数马铃薯品种能用于加工全粉，而在生产上大多数马铃薯品种难以很好地满足主食化需求。
继“向前葱”之后，大白菜、茄子又接棒涨价，记者从广州物价局“菜篮子”查询发现，与1月底相比，茄子的批发价已经从1.6元/斤涨到了2.4元/斤，涨幅高达50%，大白菜的价格更是从0.35元/斤涨到了0.9元/斤，翻倍都不止。据了解，湖北汇春实业集团今年在武汉开设了89家蔬菜便民店，该集团负责人付祖平对记者说，由于公司在东西湖有2000亩蔬菜基地，周边还有1.5万亩的托管基地，每天蔬菜直接从田间地头直通到便民店，减少了中间环节，蔬菜价格普遍比周边菜价便宜10%以上。冀张薯12号马铃薯
◇“做种业、做农业的人都很淳朴，很直，不绕弯子。现在行业处于转型期，有些企业业绩不太好，但是很少有人想过跳槽，大家想的是如何渡过难关。”有报道中提及，农发集团是国务院120家大型试点企业集团之一，做大做强的意味十分明显，预计未来会有一系列举措而从农发集团旗下的3家A股上市公司情况来看，近两年来，农发种业频频出手收购，从多地对种业公司进行收购，成为种业龙头的意味十分明显。冀张薯12土豆对于眼下已引起全国关注的菜价上涨问题，这里的菜农们似乎显得很平静。
梳理洪山菜薹产业的发展现状，呈现一个“金字塔形”：塔尖，宝通禅寺的洪山菜薹发源地，面积10.8亩塔顶，洪山村洪山菜薹原产地，面积80.13亩这90余亩地里长出的“国宝级珍品”，是普通市民难以品尝到的稀罕物。冀张薯12号马铃薯项目实施过程中，农户和合作社建窖需求迫切，建议今后中央财政加大投入，增加奖补类型和种类，促进马铃薯在内的其他产业实现较快发展。
批发销售有两种方式：拍卖和自由议价方式市场管理人员介绍一般拍卖方式约占到交易量的20%，一些重要的产品如金抢鱼等一般都是通过拍卖来进行，拍卖方式就像中国的暗标方式(举牌和暗藏的手势)，价高者先买货，余下的货由价次高者购买。
