超市在售的香椿尽管有保鲜膜包裹，但还是老远就能闻到它特殊的香味也正是因为这股味道，让人对它“爱之者众恨之者切”记者采访时，遇到市民姚女士和女儿正在香椿专柜前徘徊姚女士笑着告诉记者，自己很喜欢吃香椿，不管是煎蛋、拌豆腐还是腌制，都别有一番风味，而女儿则完全受不了它的味道，家里一做香椿女儿就“出逃”。
宝应市场监督管理局记者从市价格监测中心了解到，随着天气的转暖，本地以及外地蔬菜的持续大量上市，我市蔬菜价格还将继续回落“去年的蔬菜价格比较高，是由于去年倒春寒天气影响了蔬菜生产，导致价格上扬。据悉，水耕蔬菜采用无土栽培技术，能有效避开土壤病虫害的影响，种植期间全程无农药。相较于传统的土壤栽培，水耕蔬菜使用特制营养液提供养分，其生长速度更快，产量更稳定，纤维少，口感好。
11月29日下午，记者从海南省气象部门了解到，11月以来，海南出现了2次强降雨天气，主要集中在东部、中部和南部地区，对当地冬季瓜菜等作物生长造成了严重影响建议相关部门加强海南冬季瓜菜栽培管理，做好产供销相关工作。近年来，蓬溪县大力发展食用菌蔬菜产业，推广“稻-菇-菜”等生态循环种养模式，利用秸秆粉碎做基料种植食用菌，食用菌菌渣做有机肥还田，多措并举形成了带动贫困农民脱贫致富的主导产业。宝应莲藕0月13日，记者从呼市蔬菜市场准入办公室了解到，我市将通过3至5年的时间，进一步扩大蔬菜基地建设面积，使本市蔬菜基地供给量达到70%左右，以缓解目前本市蔬菜价格居高不下的状况。
乌鲁木齐蔬菜行业协会预计，今年蔬菜市场继续呈供大于求局面，价格与去年相比继续平稳下降。执法人员进行检查时发现，超市内销售的大白菜存在用胶带捆绑的现象超市工作人员介绍，这些胶带有些是从供货商那里运过来时就已经捆好的，有些则是由他们捆好的，他们采用了防护措施，在胶带和蔬菜之间用纸进行了隔离。宝应市场监督管理局
更应看到，粮食生产面临价格和补贴政策“天花板”的同时，还面临生产成本上升的“地板”，“两板”挤压，进一步降低了粮食生产的效益提升空间，减弱了农业的竞争力这些都要求我们不断完善现有的绿色增产模式，实现增产增效、节本增效、提质增效。
进口大豆消耗总量约1330万吨，其中转基因大豆约1000万吨，绝大部分用于榨油榨油消耗大豆总量2000万吨中，转基因大豆所占比例约50％由于产地和运输等因素，国产大豆大部分集中在北方油厂加工。赵希江是马坡乡后沟村人，今年扩大种植的5亩蔬菜已经全部卖完了，笑得合不拢嘴的赵希江说：“近两年靠着蔬菜种植，家里房子翻新了，旧的农用车也换成了新的，还用上了太阳能的卫生间，我还是蔬菜种植科技示范户，明年还要扩大规模呢。宝应市场监督管理局
预计10月份蔬菜供应量显着增加，价格小幅回落据统计，9月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积142万亩，同比略减，环比基本持平其中，花椰菜、黄瓜、韭菜、西葫芦等4类蔬菜月底在田面积同比增3%以上。炎炎夏日，多吃一些红色蔬果能够补充维生素，帮助预防和抵抗感冒病毒。今天小编就来介绍一下这七种蔬果。宝应莲藕果蔬产品贮藏加工大量果蔬在采后贮运过程中都会品质变劣，因此开发新型高效、实用的保鲜技术和保鲜材料成为亟待研究的热点研究净菜的加工工艺、质量标准，以及果蔬后加工(分级、包装、腌渍、脱水等)具有很大的开发潜力。
“多好的芹菜啊，如果又铲了就太可惜了”在村里，记者时常听到一些村民这样议论虽然窦家营村今年的第二季芹菜又喜获丰收，但菜农们却怎么也高兴不起来原来，自今年7月以来芹菜收购价格一直处于低谷当时地里大量芹菜卖不出去，菜农们不得不忍痛将粗壮嫩绿的芹菜全部铲除，做了冬天填炕的废料。宝应市场监督管理局今年2月底，在办好了各种手续之后，合作社正式“开张”此后，搭建蔬菜大棚、开沟排水等事情都等着他们去做，为了省钱，他们甚至自己动手搭建大棚如今他们已经投入17万元，建起10个大棚，种上了新丰生姜、西甜瓜、小黄瓜、圣女果等。
当蔬菜供给出现不足、价格不稳定等情况时，南昌市将启动蔬菜应急处理方案，相关部门进行应急处置。采取本地为主和外埠调进补充相结合的办法，按应急预警级别组织抢播叶类速生蔬菜，同时由市场组织调进，加快投放。
