蔬菜是人们生活的必需品，可以提供人体健康所必须的维生素、矿物质、膳食纤维和某些生理活性物质等随着社会的进步发展，人们的生活水平不断提高，对蔬菜质量要求越来越高，绿色环保型蔬菜越来越受到消费者的欢迎，而作为品质优良、口感极佳的高山有机蔬菜，正好可以满足小康社会人们对饮食的要求。
无锡绿凯思科上周下跌在2%-8%之间的品种是胡萝卜、苦瓜、大白菜。一周持平的品种是葱头、冬瓜、小白菜。近期大白菜价格低迷，除了季节性回落的因素之外，也与秋季大白菜丰收有关。谢磊指出，近期，北京及周边地区的大白菜均进入成熟期，进入集中砍收的时节，拉动价格下滑。
今年初的六安市政协四届四次会议上,市政协委员朱邦群在《关于加强城区农贸市场建设和管理工作的建议》提案中指出城区农贸市场标准不高、功能不完善、配套不健全、管理不规范等问题。今年初，市农业局在全市投放了6辆农产品安全流动监测车，将农产品检测阵地从实验室前移至一线的田间地头，走到哪、查到哪，有效加快检测速度，提高检测效率同时加强网上信息巡查力度，对可追溯点录入的信息进行随机抽查，以保证系统采集信息的真实性、可靠性，一旦发现企业或合作社的信息录入不完整、不可信，在通知企业整改的同时，马上对企业信用评价指标进行扣分处理，在此基础上还进一步严格对企业或合作社的年度运行考核，年度运行考核连续两年不合格且整改不到位的可追溯点将被立即清退。绿凯西葫芦哈市商务局相关负责人表示，为了保证市民生活，针对雪后供应，哈市商务局积极组织货源，全力保障果蔬等农产品市场供应目前，哈市每日到菜量保持在180万公斤左右，库存储备充足，所以近期哈市蔬菜不会出现大幅上涨，市民没有必要囤菜。
棚栽蔬菜还有创新形式，如“阴阳棚示范区”，这是利用光照方向的一致性，在大棚向阳面种菜，阴面种食用菌，高效利用土地资源“这种棚室种植模式一般只能在农业园区中才能实现，一般农民家很少有能力实现阴阳棚，关键是要同时掌握蔬菜和食用菌的栽培技术。近期天津及周边蔬菜主产区天气良好，光照充足，蔬菜长势良好，促使蔬菜批发、零售价格继续回落。无锡绿凯思科
近年来，绿色食品逐渐成为消费主流，也为绿色无公害蔬菜生产提供了广阔空间，佳木斯桦南县金沙乡工农村今年就抓住这一市场机遇，建起了7万平方米的无公害蔬菜种植园区，发展日光棚室80多栋，时下各项春耕生产工作正在有序进行当中。
在“放心早餐工程”方面，成立了两个早餐公司作为试点单位，现已发展固定早餐供应网点80多个，早餐供应流动餐车210余辆，供应范围涉及50多个小区，为市民生活社会化提供了一个卫生、安全、放心的消费环境。记者：宜宾地处四川盆地气候宜人，即使在冬天的时候，它的温度都能达到10几摄氏度，让人感觉还是非常暖和的。无锡绿凯思科
不少农户反映，当地的农业部门更多是在生产环节对瓜农进行技术指导，但对流通环节很少考虑。另外，当农户因为上一年某种瓜菜好卖而扩大耕种面积时，农业部门也缺乏相应的销售方面的指导。目前，毛豆、辣椒、茄子、葫芦、荷兰豆等上桌率较高的蔬菜，也已下种了。接下去，农庄二期、三期也即将投入使用，菜品也将会越来越丰富。绿凯西葫芦山东提出，今后农产品安全重点监控以下领域：关系大众消费安全和农民增收的“菜篮子”产品、出口农产品还要加强对农药、兽药、渔药及各种饲料添加剂生产、销售、使用的监管力争在“十一五”末实现农业标准化水平全面提高，基本建立起配套、完善的质量安全标准体系。
昨日，市农业局透露，今年起，我市将大力发展蔬菜直通车、直投菜柜、社区便民店等农产品流通新业态，通过减少流通环节，降低运营成本，探索蔬菜流通体制改革新路。无锡绿凯思科元旦期间，市民们的菜篮子拎得怎么样？为了解我市蔬菜供应情况，昨天记者走访了宁波市蔬菜批发市场。
蔬菜“卖难买贵”现象似成顽疾与往常相比，今年蔬菜价格的波动尤为频繁记者调查发现，缺乏公共信息监测和预警、小农户分散经营、快速城镇化推高零售成本等因素，是导致菜价坐“过山车”和零售价格高启的根本原因。
