记者了解到，现在，北方蔬菜的供应主要是由冬储菜、北方大棚菜和南方地菜三类组成的，今年，这三类菜全部呈现出高产量的特点，这使得原本应该上涨的蔬菜价格一直保持平稳。
毛边南瓜子那么目前滇池的水质种植出来的蔬菜能吃吗？食用之后对人体有没有危害为此记者走访了云南省农科院的专家杨家鸾教授，据杨教授介绍，目前滇池的水质只是富营养化，并未出现过重金属超标，也就是氮、磷、钾含量较多，而这些正是蔬菜生长所需要的营养，而且，该项目目前已经获得了农业部农产品质量监督检验测试中心的检测，各项指标全部合格，属绿色有机蔬菜，可以放心食用。戴小枫分析，基于中式主食“四大件”——北方人习惯吃的馒头、面条，南方人习惯吃的米饭、米线，都需二次加工成型，如何用马铃薯做出“四大件”，我们老祖宗一定反复尝试过，但都没有成功。
近日，在省农业厅印发的《“十三五”设施蔬菜发展规划》中，明确了沧州市青县、黄骅和肃宁将大力发展设施蔬菜产业，同周边地区共同建设环京津设施蔬菜产业带，全面提升设施蔬菜生产效益和市场保障能力。“今年春节期间的菜价普遍低于去年同期水平一成左右，个别品种降幅甚至超过了两成。”省价格监测中心有关负责人说，春节期间，我省物价部门加大了对市场监测的频次。大毛边白菜市农业局质量安全处处长邱晓东称，别小看这一把红菜薹和一棵花菜，在装进肖星的菜篮前，它们已经经过三道“检测关”。
据董月强介绍，以前他种的是棉花和一些经济作物，每年的收入只有3—4万元，现在年收入已经到了近20多万元，翻了好几倍，家庭的生活条件和质量也得到了很大的变化。工商人员还通过约谈市场开办者，现场指导南北蔬菜批发市场通过增加自产自销蔬菜档口、完善蔬菜自产自销区的管理措施等方式，积极引导菜农带菜入场销售，使本地菜能便利的入场，增加本地菜的市场供应量。毛边南瓜子
宝鸡展区的工作人员对记者说，这些新品种蔬菜瓜果大多目前在太白县还属于试种阶段，相信随着种植面积的扩大和种植技术的成熟，这些绿色食品将会走进寻常百姓家，成为老百姓餐桌上的可口菜肴。
记者在采访时从外地菜商的口中了解到，在他们看来，由于缺少正规的蔬菜批发市场，冰城蔬菜在销售环节上与南方城市比相对落后，因此影响了菜农收入。朗杰士认为，人体缺什么营养，大多是通过食物从土壤中获取的。做到土壤营养平衡，对平衡人体所需很有意义。毛边南瓜子
尽管菜农种植蔬菜作物完全自主，但作为个体的菜农毕竟对市场了解还存在一定的局限性，还需要给予信息方面的帮助和指导，实际上，现在农民种植经济作物抗市场风险的能力相当弱，这一方面说明农民信息掌握有局限，对市场风险评估不足。本社以服务成员、谋求全体成员的共同利益为宗旨成员入社自愿，退社自由，地位平等，民主管理，实行自主经营，自负盈亏，利益共享，风险共担本社以成员为主要服务对象，依法为成员提供农业生产资料的购买，农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务。大毛边白菜家住建国路的王先生也表示，为吃无公害蔬菜付出的代价似乎太高了些有资深专家认为，无公害蔬菜有严格的标准体系，需要企业化的生产为依托，而西安的大部分的蔬菜生产者还都是一家一户、分散经营的菜农，没有形成规模效益。
“以前合作社的销售情况并不好，主要就是因为信息不畅通，优质大葱找不到销路。”太平山村党支部书记陈云建说。毛边南瓜子早前有权威部门测算，政策实施后蔬菜流通环节减税规模将达150亿元。而广发证券的粗略测算结果为中国蔬菜流通业年增值税征收额不超过50亿元。
摊主并没有“信口开河”。1月30日，记者也曾探访过长沙王公塘菜市场，几乎没有发现低于2元的蔬菜：白菜4元/斤，大蒜8元/斤，香葱8元/斤，黄瓜6.5元/斤，冬笋16元/斤……
