现在，鞍山市蔬菜除本地暖棚种植外，基本从山东、河北等省运输，由于今年的春节较去年偏后，因此，蔬菜价格高峰也较去年后移，导致价格同比普遍上涨春节后一段时间，气温较去年偏低，也使蔬菜价格同比持续上涨。
干苋菜的营养价值中国蔬菜流通协会副秘书长陈明均认为，农产品小规模生产和大流通的矛盾没有得到解决，农民跟风种植，小规模分散经营，盲目生产，这必然导致农产品价格暴涨暴跌的情况出现。循化县农业部门近年来积极发挥农业种养殖引导职能作用，充分挖掘当地种植合作社优势，为突破传统农业种植技术，提升农业科技水平，联手循化县建明农业种植合作社，引进种植山东大葱新品种，在8个大棚进行试种。
“现在是反季节草莓采摘的旺季，瞧！个头和鸡蛋一样的草莓，1斤卖80多元哩。”东湾镇三合村村支书李晓光带着记者走进路边的草莓采摘大棚，指着硕大的草莓说。一般贮藏温度降至0℃左右，库内相对湿度自然就提高但往往库内的水泥地面或墙面要吸收水分(新建冷库)，所以，多数还要采取加湿措施在库内装置加湿器，或在地面铺湿草帘、湿麻袋，或直接向地面上洒水或撒雪。干苋菜中国蔬菜流通协会副会长杨亚军告诉记者，北京的情况比较特殊，由于地价等各类成本较高，不少周边的菜园都属于观光、采摘性质，在产品上也更倾向于有机等高端品种。
“卖有四千斤，产量可以，每亩六七千斤吧。主动过来他们都是河北的（客商），这的瓜大又甜。”北方冬季的餐桌，从来都缺不了白菜这种“当家菜”过去人们往往会有冬储大白菜的习惯，保证基本蔬菜供应然而随着设施蔬菜的逐渐兴起，大白菜的“当家”身份也开始动摇，超市里随处可见各类新鲜蔬菜，而冬储白菜自从上市以来，价格也接连跳水，真正成了“白菜价”。干苋菜的营养价值
云南省昭通市巧家县白鹤滩镇杨家湾村44岁农民郭从顺购买了一辆三轮摩托车后开始往县城周边的白鹤滩镇莲塘村、库着村和七里村批发蔬菜，不仅增加了自己的收入，还方便了群众，让群众在家门口就能买到各种新鲜蔬菜。
由于丹巴土豆不仅块体大、块形好、质地细腻，蔬菜价值高，深受广大藏区消费者的青睐，而且4月可以开始上市，5月后进入销售旺季，恰好是“关外”蔬菜淡季因此，随着近年来新品种、新技术的引进推广和市场的开拓，全县土豆产业已初步形成了购销两旺的态势。12月29日，记者从周谷堆批发市场了解到，这一周，8种菜价上涨，2种菜价下跌。干苋菜的营养价值
如今，大棚种植技术和新品种推广已经被老百姓接受。在农技人员的指导下，该村还成立了西甜瓜生产协会，实行风险共担、利益共享、生产互助、同步发展。此后的几个月里，黄文广厂里种植的杏鲍菇接二连三的出问题，会计更是经常来找黄文广说厂里资金紧张，没办法黄文广只好回台湾拿钱。拿了三次钱后，他再也坐不住了。干苋菜难怪她乐呵呵地说，今年秋收以后就把地全部种蔬菜，还要叫在广东打工的儿子回来帮忙如今，走进平福村，映入人们眼帘的除丰收的粮食外，又多出了一条亮丽的风景线——像雨后春笋般涌出的成片成垅的蔬菜地。
元宵佳节，长沙市毛家桥的农贸市场供应的蔬菜品种明显丰富了起来，价格也比上周便宜来自湖南省价格监测分析中心的一周数据显示，本期（1月30日至2月3日），全省蔬菜平均价格整体回落，尤其是前段热销的反季节菜，价格在节后出现了明显回落。干苋菜的营养价值昨日，市农业局透露，今年起，我市将大力发展蔬菜直通车、直投菜柜、社区便民店等农产品流通新业态，通过减少流通环节，降低运营成本，探索蔬菜流通体制改革新路。
如今的三元朱村，已建起高科技农业示范基地和国际农业科技培训中心，先后试验、改进、并推广了五代冬暖式大棚技术，引进试验成功了滴灌、微机控制、无土栽培、生物防治等20余项技术，推广了近20类300余个作物新品种。
