“西瓜办”的名称是郑州市西瓜销售服务工作领导小组办公室，下设办公室，每年由市政府牵头成立，供销、城管、交警、交通、商务等多个政府部门都有参与职责这是一个临时机构，本地西瓜集中上市时成立，西瓜下市时取消。
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