总的来说可以分为两大类，一类是内因，内因是由大葱本身的品种区别，还有生活生长的习性来决定的。外因是由气候、土壤、肥水等外部条件造成的。
沔城而在“十一”黄金周前曾一路飙升的大葱价格，目前价格有所回落，绥化居民王先生告诉笔者：“现在秋季蔬菜价格就属大葱和土豆贵了，其价格涨得也较快，与去年相比，今年较好的土豆价格每公斤达到1.6元—2.6元，比去年高出近一倍，今年秋季蔬菜暂时我不买了，再等等价格。储备菜主要以耐储存的蔬菜为主，保供菜品达25种，其中“一元菜”南瓜、冬瓜、白萝卜足量供应，“基本菜”中按土豆2.10元/斤，大白菜2.00元/斤，市民喜爱的地瓜叶1.80元/斤、空心菜2.30元/斤的价格投放市场。
“酷暑难耐，但对我们这些瓜贩来说却是好事”李英给记者算了一笔账，从大青山批发的西瓜均价按照0.7元/斤计算，零售均价每斤按照1.3元计算，每卖一斤西瓜的利润是0.6元，而一个大概8斤左右的西瓜，卖出一个就能赚4元。走进鑫美园合作社的农业体验园区，仿佛进入了一座现代农业的梦幻馆。抬眼望去，珍稀的中草药、水培的紫油菜、红梗甜菜、苦苣等蔬菜琳琅满目，巨型番茄树上，成串的番茄沉甸甸地挂在巨型番茄树上，让人大开眼界。沔城藕值得注意的是,蔬菜价格继续回落18种蔬菜平均批发价格下降2.9%,除油菜、大蒜外,其余16种蔬菜价格均呈不同幅度下降,其中豆角、茄子和苦瓜价格降幅均超一成5月初以来,蔬菜价格累计下降幅度达30.2%。
一位知情人士对记者说，上海是全国各地蔬菜的销地，而地产蔬菜数量和品种相当有限，现有的松散型供销产业链，特别在全国大范围灾害性天气的情况下，已经难以承担起平抑物价、保障供给的责任。“冷凉蔬菜需要气候冷凉、昼夜温差大、光照充足、空气清新，乌兰察布市当地的条件完全符合冷凉蔬菜的生长，而且正好与南方的蔬菜错季，发展优势不言而喻”市农牧业局工作人员介绍说，每年进入7—9月份，北京周边以及南方大部分地区的蔬菜生产就进入了淡季，而我国西北、华北地区气候冷凉地区此时正处于蔬菜生产旺季。沔城
为啥今年菜价尤其是果菜价格便宜，据悉，目前双兴蔬菜批发市场里本地菜供应量占40%，外运菜占60%，每天蔬菜上市量为900吨~1000吨，供应量较之前没什么变化，“但跟往年相比，今年大连天气‘热得早，热得快’，农作物长势喜人，本地果菜提前半个月上市，并产量大增。
龙头企业在发展现代农业中起着重要的带动示范作用，是做大做强马铃薯产业的关键所在要按照“扶优、扶强、扶大”的原则，采取有力措施，支持龙头企业大力开发新产品，形成淀粉、变性淀粉、全粉、马铃薯食品乃至以马铃薯为原料的生物质能源等系列化产品，不断延伸产业链，形成产业集群，提高马铃薯产业的开发层次和产业素质。通过实施农业综合开发治理，项目区根本上改善了农业生产条件项目区田成方、林成网、沟相通、路相连，主干道路达到硬化标准，道路两侧绿化美化，林木覆盖率高，生态环境明显改善，灌排水体系健全。沔城
近日，市农业局黄开宏局长在市经作站何大福站长的陪同下，查看了钦南区久隆镇石安村110亩产高核心示范基地和那彭镇那勉村30亩黄瓜种子提纯复壮基地基地建设得到了当地农户的积极支持，技术先进，措施得当，黄瓜长势好，产量高，达到了预期目标。上一周，圆白菜降26.67%，芹菜降22.22%，大白菜降26.67%5月份，我市大部分蔬菜价格一直处于跌势，4月30日至5月6日，蔬菜批发均价为4.12元/公斤，下降幅度为4.63%。沔城藕县农业局根据国家和省有关部门制定的无公害农产品标准，制定了《元谋县无公害蔬菜生产技术规范总则》，筛选出了一批替代高毒、高残留农药的生物农药，推荐给菜农使用强化对农用物资使用环节的监督为了从源头上堵住违禁农药流入菜区，元谋县农业、工商、质量技术监督部门还专门设立了举报和投诉电话，实行24小时专人值班受理对经营和使用高毒、高残留农药的举报。
此外，宇业年另有算盘，斥巨资引入温室连栋大棚后，一百多斤重的大冬瓜、五颜六色的西红柿……各类奇异果蔬将进驻大圩，“未来将开拓蔬菜基地内的旅游资源，尤其为小朋友提供研究各类蔬菜、接触自然的机会，发挥其教育功能。沔城“发展蔬菜产业，引进业主是关键！”回马镇党委书记刘志强说，从引进外地业主，到培养本地业主，回马镇蔬菜种植规模“大爆发”，面积从4年前的2000亩扩大到现在的近10000亩。
近年来，道里区大力发展标准化蔬菜基地建设，同时加大冬季蔬菜窖储量，以保证为市场提供充足的高品质蔬菜，满足市民蔬菜需求据介绍，今年该区新建、完善多处标准化蔬菜基地，其中新发镇建国村、二场村、五星村冬菜生产园区，共有380栋日光节能温室正在进行冬菜生产，其品种以生菜、苦苣等叶菜类和食用菌为主，今冬叶菜产量可达105万公斤。
