据监测，集贸市场本地产特一级面粉平均零售价格为4.6元/公斤，袋装平均零售价格为95元，标一粳米平均零售价格为5.8元/公斤，散装一级菜籽油平均价格为12元/公斤，生猪出栏价格为880元/50公斤，猪粮比价为9.57：1，集贸市场零售猪肉(精瘦肉)平均价格为32元/公斤，五花肉28元/公斤，后腿肉30元/公斤，超市零售精瘦肉平均价格33元/公斤，后腿普通(剔骨)猪肉平均价格31元/公斤，白菜、土豆、西红柿、韭菜、蘑菇、菠菜、黄瓜价格上涨，圆茄子、冬瓜、小白菜、豆角、蒜苔价格下跌。
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二是全面推进肉菜追溯体系建设结合市场发展需求及经营模式，制定肉菜追溯工作方案和工作流程，不断推进肉菜追溯系统建设，加强蔬菜质量、价格监控，认真做好追溯信息采集及上传工作。民以食为天，食以安为先，而农业又是食品的源头，打定主意的刘文波决定从农业入手由于原来有过从事苗木种植的经历，再加上经过一段时间的走访、调研，他觉得无公害绿色有机农业杜绝任何化肥、农药、生长激素，正是他想要的发展方向。小白芹摊主说，加个“新”字，一来可以说明蔬菜是新上市的，二来是为了图个新的好彩头，他还特意教购买者如何识别：新番茄虽然红，但捏起来比较硬新黄瓜，都是带刺带花的，特别脆，指甲轻轻一掐就断。
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一般情况下，广东冬种马铃薯种植成本在1500-1800元/亩，较其他作物高，而种薯价格上涨直接再推高成本，无疑增大了农户种植风险。
