有“吃瓜”的群众，就有“验瓜”的师傅说到底，“验瓜”师的产生，源自市场对西瓜质量的更高要求在当地，为了保证西瓜质量，那些个头不合格、甜度不够的西瓜都不能进入市场但怎么判断合不合格？总不能把一个个西瓜都切开来看。
双孢菇市场价格利用套袋技术，隔绝了污染，黄瓜从架上摘下就可直接食用，这符合了现代人健康、环保的饮食理念这样的黄瓜一上市，自然受到消费者的认可和青睐目前，采用“套袋技术”栽培的黄瓜价格比普通黄瓜每斤高出0.3至0.5元，预计每亩比普通黄瓜增收近万元。针对衡阳市部分蔬菜基地面临的困难，彭扬春建议，今年将适当调减大路菜种植面积，发展特色、高档蔬菜，在城市近郊全力建好一批设施化蔬菜基地，保障城市“菜篮子”均衡丰富供应。
4、莲藕。把莲藕带的淤泥洗净后放入水缸内，用清水浸没，5-6天换水1次。用此法可贮藏保鲜莲藕2个月，且藕质仍洁白脆嫩。一是产品标准化、规格一致，有利于产品包装、收购、贮藏、运输及销售。双孢菇今年，15个示范县（市、区）每个都安排专项资金1500万元，用于支持示范县（市、区）蔬菜产业发展和示范村标准园建设，共计22500万元其中，每个示范县（市、区）省级补助500万元，主要支持提高生产技术水平，保证产品质量安全，重点用于对蔬菜标准园新品种引进示范、集约化育苗、节水灌溉、防虫网粘虫板、新型防雾滴棚膜等无公害生产技术集成示范推广的补助。
武汉今冬菜价罕见“涨少跌多”天气适宜促本地蔬菜生长武汉现代农业教育中心专家彭火炬分析，截至目前，今冬气候都是晴雨相间，温度适宜，高温10℃左右，低温1℃-5℃，尚未出现降雪或极寒天气，非常有利于本地蔬菜生长，而且生长速度快，长势好，出产量大。今年春季以来，洪江市阴雨天气过多，光照严重不足，导致全市蔬菜遭受比较严重的影响目前为止，受灾面积达4.1万余亩除叶菜类蔬菜受影响较小外，其他食用菌类、茄果类、瓜果类等产量平均减少26%以上，总减产1.52万吨，造成直接经济损失达6100万元。双孢菇市场价格
同时，各级商务部门还积极引导企业搭建各类促销平台，开展打折让利活动西宁市商务部门组织动员大十字百货、夏都百货、苏宁电器、国美电器等大型商场开展打折让利促销活动，稳定服装鞋帽类和家用电器商品的价格，满足消费者需求。
记者在现场看到，电脑房就设在绿色田间，随着清脆的“咔咔咔”打印声，一连串小小条形码蔬菜卡就打印出来了这台电脑是与远在200多公里之外的深圳市无公害农产品质量监督检验站电脑联网的。据介绍，兰州市要求冬春蔬菜入库时的冷库环境、蔬菜码放必须符合蔬菜储藏要求农委对每批次入库蔬菜进行统一检测入库完成后，由市商务、财政和农业等部门组成联合验收组，对入库蔬菜的数量、质量、码放形式、农残检测结果等进行联合验收，验收合格后正式挂牌储存。双孢菇市场价格
上冻前销售不完，大白菜就会烂在地里，在崇召村没有冷库储存的条件下，陈世安提醒菜农，当务之急是在上冻前，将尚未销售的大白菜挖窖立根储存，以延期分批上市，弥补集中上市的损失。蔬菜类：蔬菜批发均价与上周相比微涨0.72%监测的19个品种，10种上涨，9种下降其中：价格涨幅居前的5个品种分别是圆白菜、生菜、大葱、生姜和大白菜，涨幅分别为21.93%、10.75%、9.21%、8.54%和8.28%。双孢菇大雪渐止,周谷堆各项交易基本恢复正常。各种农产品储备充足,整体价格略有回落，其中菜价回落明显，鱼价日趋平稳，果价、蛋价、水产品、粮价、肉价波动不大。
因受不稳定天气因素影响，近期我市各类蔬菜价格震荡明显，后期仍会受天气影响而波动，但进入七月份，将总体呈现季节性下降趋势。双孢菇市场价格业内人分析称，今年春节来得早，辣椒上市期推到集中上市期或出现2、3月份辣椒卖难现象如果海南后期以阴雨天气居多的话，辣椒、豆类蔬菜采摘期或延长至4、5月份，那时候广东、广西、云南的蔬菜开始大量上市，价格或出现大的波动。
5月31日，记者从金乡方面获悉，当前大蒜的上市量有所加大。“能比前几天翻了一两倍。”金乡蒜商一李姓蒜商表示，目前山禄国际大蒜交易市场的成交量也开始放大。“快到大量交易的时候了。”他称。
