新疆九鼎恒兴蔬菜经营管理有限公司信息采集员刘北表示，每年临近春节，很多酒店、商超开始储备年货，大量集中采购，通常会有一个规律性的价格上涨：“每年都是这样趋势性的上涨，预计这个上涨幅度会持续到过年，等到年后，也就是大概有一个星期到两个星期的时间，所有的蔬菜价格就会回落下来。
牛尾笋的吃法目前正处水果的上市旺季，由于今年的温度比较暖和,所以夏季的各种时令水果已早早登场本周果品交易持续旺盛，各种时令果品纷纷上市，加上近阶段气温较高，销量走高，特别是各种瓜类大量上市，主要品种包括：西瓜、香瓜、掉瓜、哈密瓜等，销量日益增多，由于上市量增多了，销价也就下来了，西瓜现在2元/公斤，市民们喜欢的口位较好的掉瓜也是每公斤3.5元,香瓜、哈蜜瓜等也都保持在2.4元/公斤。在现场，不仅仅是蔬菜种植户们期盼着将农机带回家，瑞安市的种粮大户们也心动了“旋耕机、覆膜起垄一体机、蔬菜移栽机和无人机的配合使用，已经覆盖蔬菜种植的大部分环节，这些机器让种植油菜变得非常方便，我正在考虑启动种植油菜的计划，让合作社下面的农户统一种植。
该公司本着“打有机品牌、做绿色食品、兴蔬菜产业”的发展思路，走“公司+基地+农户”的产业化道路，大力推进特色蔬菜生产基地化、规模化、产业化，建设蔬菜产业深加工项目。据统计，该市今年种植的60万亩西兰花、红胡萝卜、大白菜、洋葱、甘蓝等冷凉蔬菜喜获丰收。培育各具特色的凉蔬菜产业基地6个，取得农业部地理标志产品3个。牛尾笋据“东新”市场的数据，今年西瓜的供应量同比增加了10%，西瓜的平均价格也比去年同期增长了10%至15%。胡锡忠分析，西瓜价格走高和整个水果价格水平有关，从去年以来，水果价格就一路走高。
这些蔬菜栽植在大棚里，生长过程不受自然条件的影响，棚内实施规范化栽植，拉绳整枝搭架，人工授粉，人工除虫，不用农药化肥，种植出来的蔬菜比普通土壤种植的蔬菜更受欢迎，具有洁净、鲜嫩、口感好等特点,而且颜色正、品相好，每天都有销售商定时上门收购，产品供不应求。目前，随着夏季的到来，蔬菜供应量仍将充裕，价格将继续呈回落态势。牛尾笋的吃法
在蔬菜中，大头青价格变化波动比较大，这几天价格有所上涨，而其他类蔬菜由于能就近进货，价格变化不大。
杨凌、宝鸡、咸阳、汉中等地都有各种生产“箱装蔬菜”的企业和基地，产品除销往西安、咸阳等我省各地外，也开始远销北京、上海等地，这些“箱装蔬菜”主要是通过各大城市的超市或专营店进行销售，各种“无公害”标示已经让消费者难以辨别真假。另一位农妇告诉记者：“和以前自己种地不一样，以前想什么时候出工、想怎么种地都牛尾笋的吃法
据监测显示，批发价格下跌的有17种，持平5种，上涨13种跌幅度在20%以上的品种有：胡萝卜、白萝卜、香菇等，分别下跌27.16%、22.78%、22.11%大白菜、生姜批发价格分别下跌62.23%、47.37%。15日，“开仓放菜”在河南省郑州市上演，该市农副产品交易中心为护农惠民将购买的150吨萝卜、白菜，免费送给市民。上图为郑州市农副产品交易中心前排起来领免费蔬菜的市民。牛尾笋一年一度的中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，已经成功举办了六届从一个区域性的小会展，发展成为具有国际影响的年度例会，菜博会被誉为寿光走向世界的“金色品牌”现在，不少地方也试图以会展为载体促进经济社会发展，那么，怎样才能收到预期效果呢？这里，刊发关于寿光菜博会效应的述评，供大家借鉴。
家家悦这位负责人分析，如果没有极端天气的影响，随着秋季大棚蔬菜的大量上市，预计10月份市区菜价有望整体大幅度回落。牛尾笋的吃法11月开始，蔬菜上市量大幅增加，蔬菜价格开始回落，预计全年蔬菜价格将基本和去年持平与此同时，曹安批发市场蔬菜部经理沈培民透露，今年8、9月间罗莎、韦帕两次台风，市郊蔬菜严重受损，特别是市郊绿叶菜上市量减少，质量也不好，由此带动其他客菜价格上涨。
据了解，椒江城区菜市场中自产自销区数量少且规模不大，管理不规范，不少农民进不到市场里卖菜，加上许多市民希望能买到既方便又实惠的蔬菜，于是出现了马路菜场为解决农民卖菜难问题，椒江区设立了蔬菜自产自销区。
