值得一提的是，进入11月份，受气温下降等因素的影响，全市蔬菜价格环比以升为主其中，芹菜2.29元/斤、大白菜1.48元/斤、油菜3.03元/斤、黄瓜3.00元/斤、土豆1.61元/斤、茄子3.50元/斤、西红柿2.84元/斤、豇豆4.89元/斤、白萝卜1.61元/斤、胡萝卜1.91元/斤、青椒3.94元/斤、莲花菜1.53元/斤、蒜薹4.87元/斤、韭菜3.33元/斤、尖椒4.28元/斤、青笋2.34元/斤、洋葱1.81元/斤、豆腐2.89元/斤、番瓜2.30元/斤、菜花3.20元/斤。
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5月15日-16日，第三届蔬菜产业大会暨创新发布大会在河北省石家庄市藁城区召开大会以“创新引领未来”为主题，共召开了蔬菜种苗、水肥一体化、绿色防控、机械化等4个创新发布大会，旨在推动蔬菜行业发展方式转变，促进先进适用新技术尽快在生产实践中应用，推进蔬菜标准化生产。项目实施后，对加快国家南繁育种基地建设，打造“中国农业科技硅谷”，将三亚南繁综合试验基地建设成为国家农业技术转移的国际中心，实现国家南繁科研育种基地“跨越式”发展意义重大。青萝卜一项能够有效降低腌渍蔬菜亚硝酸盐含量的研究在浙江万里学院获得成功，并于近日通过了市科委组织的专家鉴定据了解，雪菜、榨菜是我省两大主要腌渍蔬菜，其中雪里蕻咸菜是宁波的名优特产，年产值5000万元。
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据业内人士分析，总体上来看，我市蔬菜价格的回落势头正在放缓，这是由于大地菜逐渐收完，许多菜农都已经种上了秋菜，导致本地蔬菜供应量相对减少这一点，在黄瓜、茄子等大地菜主要品种的价格反弹上就可以看得出来。
今年以来，浙江省农业结构调整进展加快，效益农业发展势头很好今年全省预计调减粮食种植面积669万亩大多经济作物产量增加，蔬菜、瓜类、油菜等产量和收入有较大幅度增加，肉类、禽蛋、牛奶增长幅度均高于全国平均水平。已建立价格调节基金的市县，将运用价格调节基金支持平价商店建设，原则上用于扶持农副产品生产流通的资金规模不应低于全年基金总额的三分之一，其中直接用于支持平价商店建设的资金规模原则上不应低于全年基金总额的15%。青萝卜汤的做法
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在蔬菜等生鲜食品的流通环节，生产者应当出具、出示检验、检疫合格证明不能出具检验合格证明的，必须进入生鲜食品批发市场交易批发市场对进场交易的每一批生鲜食品进行检验，经检验合格的，方可销售。
