果皮薄，剖面好，质地细腻，瓤红多汁，中心糖度11.5%-12.8%，糖度递度小。
民乐独头蒜截至目前，全区已有几十个村蔬菜形成“一村一品”产业，涉及农户数千户品种涉及大白菜、西红柿、芹菜、韭菜、青萝卜等几十个种类这些“一村一品”蔬菜专业村大都以种植某种蔬菜为主，一方面充分利用土地，提高产出率，另一方面集中连片形成规模，户均种植一般在1亩以上，连片几百亩甚至上千亩。记者走进老全的精品西瓜棚，果然见到了有许多“尖板眼”无土栽培的西瓜，不像露地瓜一样睡在地上，而是高高挂起串在瓜藤上在一个个金黄的、翠绿的西瓜边上，都配有小卡片，哪天授的粉、大约需要多少天成熟，标识得清清楚楚。
通过土地的合理流转，实行大户承包，吸纳剩余劳动力，实现劳动力的就近就地转移农民们通过打工种植蔬菜，学到了技术，转变了观念，了解了市场，逐渐发展成新的蔬菜种植大户和科技大户。来自尧都区、洪洞县、翼城县、襄汾县种植大户、职业农民、回村创业大学生，新型农业经营主体负责人、技术员等共计200余人参加培训。民乐大蒜”近年来，抚宁县设施蔬菜生产规模不断扩大，已成为农民增收致富的支柱产业之一，但因风、雹等自然灾害及人为破坏而给农户造成损失的事情时有发生“随着农资价格上涨，生产成本不断增加，建一个大棚起码得投入2万多元，不少农户都是向银行贷款。
为确保专项整治取得实效，该县充分利用报纸、广播、电视等媒体，大力宣传农产品质量安全政策法规和安全常识，特别是问题芽苗菜的辨别技巧，增强群众的食品安全意识和自我保护意识。（三）建立科研人员有效流动机制支持从事商业化育种的科研单位或人员进入种子企业开展商业化育种，发挥市场机制作用，鼓励科技资源合理流动事业单位种业骨干科技人员提出并经单位同意，可以到种子企业兼职。民乐独头蒜
“入冬后，生姜的价格持续下跌。”据该市场一名菜贩介绍，入冬以来，我市蔬菜价格没有像往年一样出现疯涨，特别是生姜价格，不涨反降，“姜你军”雄风不再。只有茄子、长豆角等少数蔬菜出现价格上涨，销量一般。
近年来，北运菜生产基地出现严重的病虫害，蔬菜产品产量和质量受到明显影响为此，省农科院蔬菜研究所和市科技局共同承担了省农业攻关项目“北运菜技术体系研究与示范”，把品种引进、栽培、病虫害防治等各个环节有机地结合起来，实现种植管理现代化，提高蔬菜产品的产量和质量，及市场竞争力。4年来，共组织送科技下乡60次、业务指导农户和种植户2000多人次为破解缺设施难题，该乡制定出台了一系列农村产业发展优惠政策，对建设面积在30亩以上的产业，政府统一规划设计建设水、电、路等基础设施，为产业发展提供便利，4年来共投入资金80余万元。民乐独头蒜
今年行情来说，今年比往年好一点，今年我们预计今年收入还是两万五左右今年我们主要引进新品种，西红柿这块，辣椒这块，黄瓜这三个，引进新品种以后受到相当好的效益，抗病高产。“老黄，根据抽检结果，你的那个油菜种发芽率不达标，请你立即停止销售，若已经销售出去了的，请按销售档案记录，在油菜播种之前如数追回!”9月4日上午，丹棱县农林局种子站科技人员刚刚把油菜发芽试验结果数出来，发现问题之后及时通知业主，把可能发生的种子质量纠纷及时消灭在萌芽状态。民乐大蒜同时，为确保老百姓吃上“放心菜”，该办法在蔬菜进入市场时设立了多道“门槛”蔬菜批发市场、各类集贸市场举办单位或者其经营服务机构和超市等蔬菜经营单位，应当与蔬菜经营者通过协议的方式共同约定，如果发现农药残留量超标的蔬菜，由蔬菜经营者就地销毁。
很多市民还印象深刻，八月底，市区农贸市场的小青菜曾卖出6元一斤的高价，绿色食品商店品相好一些的小青菜，甚至卖到8元一斤短短一个多月，小青菜怎么会跌出如此低的“地板价”呢?菜农们都后悔不迭地说，主要是8月份“海葵”台风淹掉了很多菜地，后来在补种时，大家一窝蜂都选择了生长期短、上市较快的小青菜。民乐独头蒜时值隆冬万木凋零。甘肃省天水市张家川回族自治县张川镇、恭门镇、马关乡等乡镇的农民利用农闲时节正在搭建塑料蔬菜大棚蔬菜产业如雨后春笋正在阿阳大地蓬勃发展。
市农委工作人员介绍，以前不少家庭都有地窖，买秋菜晾晒后放地窖里就行，现在大家只能把秋菜放在阳台上，空间少了，市民想多储菜没条件此外，南北蔬菜大流通繁荣了冬季蔬菜市场，以前夏季才能吃上的豆角、茄子、菠菜等夏菜，如今四季都有售，从根本上动摇了人们储存秋菜的热情。
