首要做的就是提高农民对水肥一体化技术的认识以寿光为例，由于市场对优质蔬菜的需求持续上升，采用水肥一体化技术能够有效降低水肥和人力成本的投入，并使蔬菜平均增产10%以上。
白菜市场业内人士指出，国内煤炭价格持续上升使煤炭生产企业成本不断上升而对生产企业来说，虽然新天然气利用政策规定化肥生产用天然气暂时不涨价，但从长远来看，价格上涨仍是必然结果，不少企业已经开始发展煤化工。会议认为，贵阳市委、市政府高度重视“菜篮子”工程，统筹推进、持续发力，农副产品产量稳步增长、品种日益丰富、质量不断提高。
一张服务卡，串起从屠宰到零售两大环节；一张票据，可了解肉菜的“出生地”等信息……这些都是近年来南宁市推进肉菜流通追溯体系建设结下的累累硕果。走访市场看到，部分蔬菜涨幅明显，比如这几天香菜的批发价涨到了6-8元/斤，上周的批发价才1-2元/斤，周环比上涨367%柿子椒上周价格0.4-0.7元/斤，涨到了1.1-1.5元/斤，上涨136%。小杂55白菜甘肃清吉洋芋集团总经理何树宏表示，着眼于企业的经济效益和社会效益，以及企业的长远发展，巨资购先进设备的做法是十分可取的，既环保，又节能，实现了资源的高效利用和循环利用。
刘先生说，青岛交运集团得知销售难题后，不仅订购了3万斤韭菜，还在配送提供极大的方便，市区市民只要一次订购10公斤以上，他们将会送货上门，购买不足10公斤市民可到交运速递青岛站、延吉路交运服务大厅、利津路营业部和交运速递火车站营业部等站点自行购买提货。目前，外资已经渗透到了中国市场的各个行业如果按国际通行的外资市场控制率警戒线标准（通常为20%，一般行业为30%，少数竞争性行业50%）来衡量，亮红灯的行业已经很多很多了，比如化妆品、日用品、超市等。白菜市场
商家认为，目前的小幅上涨走势并未结束，涨势仍将延续一个阶段，因为前期本地菜农的一个生长周期中，多数蔬菜根部已霉烂，这个周期的蔬菜也将基本歉收，蔬菜供应面变窄，供应量无增长。
由于农产品生产的绿色意识尚未普及，大多数企业还处于追求产量阶段，加上我国现有的农产品质量检验标准与国际标准还有一定距离，在与国际接轨的质量检验标准上，也难得到商检和技术监督等部门的权威认证，海南其它农产品出口遭遇的“技术壁垒”日趋严重，产品难以走出国门。蔬菜生产是关系到千家万户丰富餐桌内容的大事近年来，平凉市委、市政府高度重视蔬菜产业发展，各级农牧部门以保障市场供应、增加农民收入为己任，突出发展重点，强化组织领导，夯实发展基础，有力地促进全市蔬菜产业健康持续发展。白菜市场
董金狮分析，商家之所以用胶带直接捆蔬菜，主要是因为方便且成本较低;超市工作人员提前将菜一把一把捆好，标好价签，能提高销售效率;而且用胶带捆起来摆放整齐，顾客看起来就会比较美观，方便消费者购买。当你坐在电影院里，一边欣赏大片，一边嚼着薯片；当你身处麦当劳、肯德基，享受炸薯条蘸着番茄酱的美味；当你亲自下厨，端出一盘“舌尖上的土豆丝”，你发现自己的生活其实已经离不开这个叫“豆”却不是豆的马铃薯。小杂55白菜味道鲜美胜鸡丝，栽培无技术难度且产量高市场售价比平菇高2倍-4倍大盖球菇肉质清香可口，富含大量人体必须的维生素B、矿物质和烟酸等，国内市场鲜品每公斤7元-13元国际市场每公斤5美元-7美元，干品每公斤40美元-60美元，是我国近年来从欧美国家引进开发并且在国际菇类交易市场畅销的十大菌类之一，每平方米可收鲜菇15公斤-30公斤。
为继续做好蔬菜产业招商工作，该县下一步将加强涉蔬项目的跟踪与服务工作，营造良好的投资环境，达到“以商招商”的目的对在建的项目做好指导与服务工作对在谈的项目及时跟踪，争取尽快签约，早日开工。白菜市场采访中，记者与农民谈起大白菜，他们说：“要是种大白菜能跟种粮食似的有补贴，哪怕是种植保险呢，也不至于辛苦两个多月还赔钱吧。”
这名商贩透露，目前北京市场上出售的散装“娃娃菜”都是黑心摊主将卖不出去的大白菜剥掉烂叶，充当娃娃菜卖的她说，目前一斤大白菜批发价才2毛多，一棵大白菜在3斤左右，合计不过7毛，而剥掉菜帮的白菜心冒充“高山娃娃菜”售价3元一斤。
