据济宁统计局10月份发布的CPI数据分析，10月份鲜菜价格上涨2.2%，影响居民消费价格总水平上涨约0.05个百分点而10月份受节假日影响，广大市民对蔬菜的需求量增加，致使蔬菜批发价格上涨。
草菇保鲜运输重庆师范大学李鹏辉教授称，原料价格上涨导致重庆麻辣调味品这近半年来的“霜冻”，暴露出了重庆麻辣调味品产业在发展中产品同质化严重，产业脱节、行业缺乏统一调控、竞争无序，品牌不集中等软胁。上周涨幅较大的蔬菜品种:大白菜由1.2元/公斤涨至1.7元/公斤，涨幅为41.67%青椒由2.8元/公斤涨至3.3元/公斤，涨幅为17.86%芹菜由9.2元/公斤涨至11.7元/公斤，涨幅为27.17%。
效益是实实在在的“经测算，实行规模化种植，由于产量、质量都有保证，蔬菜亩效益普遍提高15%以上今年一栋660平方米的温室可实现收入5万元，一亩露地瓜菜可实现收入4000元，两者的效益分别是一亩旱田的50倍和5倍。生猪平均价格为7.36元，较上周上涨4.54%，较上月上涨6.05%，较去年同期上涨14.11%。五花肉价格为11.34元，较上周上涨1.07%，较上月上涨1.98%，较去年同期上涨3.56%。草菇西红柿本周平均批发价格为1.14元/斤，比上周下降11%外来菜花价格大跌，后半周调入量明显减少，本周平均批发价格为0.74元/斤，比上周下降21%另外芹菜、香菜、尖椒价格稳中有升，上市量不大。
眼下，各相关省市纷纷出台措施本市更是率先提出13.5万亩粮田3年内告别小麦、玉米等有秸秆作物，因地制宜改种蔬菜、花卉、中草药等广袤的华北平原上，成千上万农民的人生轨迹因此改变，普普通通的许立强正是这其中之一。日前，记者在惠东县梁化镇水联村看到，菜商正将刚收购回来的蒜苗清洗干净准备运往惠州市区据悉，该村村民去年种植的梅菜因产量过剩影响了销售价格，今年村民冬种作物多样化，不仅不用担心供过于求，各种蔬菜还不愁卖。草菇保鲜运输
据了解，为满足市场需求，提高外销蔬菜的产量和品质，让全国消费者吃上优质、安全的“元谋蔬菜”，元谋县日前按照“保证质量、延长菜季、均衡上市”的发展思路，提出了今冬明春菜季全县计划种植各类冬早蔬菜面积１７万亩，力争外销量达３５万吨以上，农民卖菜收入达１０亿元以上的发展目标。
在人们想象中，冷库都是大型的，吞吐量大、耗费高，这使得大多种植大户不敢问津而微型保鲜冷库的吞吐量恰好适合种植大户和营销大户的胃口，贮存“二三十吨果蔬轻飘飘就能卖出”，更重要的是，解决了果蔬在生产旺季出现压价、杀价、滞销乃至滥市等问题，冷库延缓了果蔬“衰老期”，从而实现果蔬的反季节销售，提高经济效益。二是从蔬菜上市品种来看，上市品种逐渐缩减兰陵县蔬菜生产进入淡季，目前批发市场交易的蔬菜品种为黄瓜、青泡椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、长茄、豆角等几个品种，西葫芦、西红柿、芹菜、大白菜、红南瓜等蔬菜品种已全部退出市场，其他夏令蔬菜近期也将陆续退出市场。草菇保鲜运输
抓好蔬菜产业村的规范化建设，在整体推进6个蔬菜产业村（社区）建设的同时，进一步巩固火石垭蔬菜产业村基地建设力求产业村蔬菜基地成片的规模在1000亩以上，种植面积在2000亩以上，蔬菜生产收入要成为农户家庭收入的主要来源。对于有机蔬菜在成都的市场，张立华认为非常可观“目前，许多消费者都已经有了吃有机食品的意识，但对真正的有机食品还没有完全的信心只要商家能保证自己的产品是真正有机的，一定会有越来越多的消费者加入吃有机食品、选择健康膳食的行列。草菇20日下午，宁波市镇海区的宁波雨云蔬菜厂榨菜收购点一派忙碌景象天快黑了，仍然有车满载着新鲜榨菜前来投售风雨中，10多名小工在紧张地卸货，把一袋袋榨菜倒进前几天挖出来的榨菜池，几名妇女在一边一把把撒盐腌榨菜。
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以郑沛路、丰沛路两侧为主，总面积达24万亩，主要以蔬果类蔬菜、西洋芹、出口菜、野生菜、加工菜等新品种为主，使蔬菜品种多样化、优质化、时令化、高档化，实行一村一品或一镇一品，专业化生产水平达到了90％以上。
