发展冬种马铃薯产业是大安镇狠抓扶贫产业，发展壮大村级集体经济的一项重要举措去年12月，该镇利用晚稻收割后到次年早稻种植前的冬闲田，整合90多万元扶贫专项资金，吸纳全镇16个非贫困村（社区）以“合作社+基地+贫困户”的模式，在燕岭村一带稻田种植500亩马铃薯。
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据了解，根据大川村实际情况，市法院群策群力，制定紧紧依靠镇、村干部，按照“做给农民看，领着农民干”的精准扶贫思路，采取“1带4+n”的经营模式，即一名村干部管理一个大棚带动4户贫困户增加收入，在管理中解决其他若干贫困户通过打工增加收入。
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东寨镇精心打造现代农业产业带，在沿连霍、金永高速公路两侧，依托农业产业化龙头企业、家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体，大力发展以日光温室为主的高效节水设施农业，形成区域化布局、规模化生产、产业化经营的绿色经济带。同时，还充分利用全区蔬菜气调库调储作用，重点协调区内十家大型气调库选择娃娃菜、土豆、洋葱、绿萝卜等6种耐储存、宜运转的蔬菜品种，保持一定量动态库存，优先保证本地供应，尤其是冬春季的储备供应。水蕨菜早春蔬菜定植时，可采用开沟栽植方式，沟深要求超过菜苗高度，再在沟上覆盖地膜3.临时加温寒流来临时，可在育苗棚或生产棚借助于搭建简易煤炉进行临时加温，以提高棚内温度，防止冻害。
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3、农民专业合作社克服了家庭分散经营问题，组织和要求全体成员严格按照无公害、绿色和有机等标准化生产模式的要求进行生产，并实行产品整个生产过程的追溯制度。这样农产品的才能销售的快，销售的价格提高。
