据杜鹃分析，节日效应是影响蔬菜价格变化的主要原因春节前，是蔬菜市场的消费旺季，为了提前储备节日蔬菜，市场消费量会大幅增加，再加上冬季蔬菜产量有限，及人工和物流等成本增加因素的影响，节前蔬菜价格往往会呈现大幅上涨趋势。
大白菜育种过程西宁市两会上，许多代表、委员都在讨论西宁的菜价西宁市政协委员、西宁市农牧和扶贫开发局副局长李启昶说，蔬菜保鲜占去了菜价成本的一大部分，为了及时供应市场，西宁市各类蔬菜保鲜库容日益扩大，为此李启昶建议，将蔬菜保鲜库的用电由原来的生产用电调整为农业生产用电，以此降低蔬菜保鲜成本，更好地发挥蔬菜保鲜库服务市场的作用。对番茄产品的运输监测将会特别严格，每一个批次都必须包含有关生产商的信息。
正常情况下，白沙洲市场在这个季节，本地菜和外地菜的供应比例应该是7比3，本地菜起到拉低菜价的作用，而今年完全倒挂，外地菜占了80%-90%，本地菜只有10%-20%。农民在卖粮的时候，品质差异对价格影响越来越大一些地方粮商在收购时，给先玉335的收购价格比普通玉米高5分钱许多种植大户，哪怕每斤玉米差价只有两三分钱，都会带来数十万元的巨大经济利益或损失。夏喜白菜单国学说，去年全国的土豆收购形势都很好，效益也不错去年他种的1000亩土豆，共收获了2500吨，“平均每斤能卖到8毛钱，一共卖了200万”于是，今年他扩大了种植面积，一共种了2000亩，收获土豆7000吨，“总量增加了，可收购市场还是那么大，没有增加。
“预计进入5月上旬以后，随着后期气温的不断攀升，蔬菜生长期缩短，届时蔬菜会大量上市，价格也会有所下降。”市物价局相关负责人介绍。市物价部门重点监测的15种蔬菜价格，萝卜、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、茄子、冬瓜、菠菜和韭菜价格下降明显，大白菜、油菜、卷心菜、土豆保持平稳，芸豆和胡萝卜价格略有上涨。大白菜育种过程
“发展蔬菜生产以农民增收为主要目的，以市场保供为工作目标”市农委相关负责人介绍说，未来一个时期，我市蔬菜产业将减少外调，增加地产减少近郊，发展远郊减少露地菜，增加设施菜。
10月7日，河南商报记者来到郑州市蔬菜研究发展中心，和农业科学家一起进行田间劳作。今年，一○一团蔬菜公司将蔬菜进行精细包装，在节日期间推出礼品菜、配菜、五谷杂粮等系列产品，每箱礼品菜品种多达20余个。该团精心包装的蔬菜备受消费者青睐，价格也比往年提高了2倍。大白菜育种过程
甘肃兰州各相关部门要切实抓好节前市场供应和市场稳定工作，多渠道、多办法组织货源，确保商品物资供应充足，努力满足群众不同层次的消费需求要加大对食品生产、流通和销售环节的监管力度，将食品卫生安全放在首位，维护群众的权益，确保让群众吃上放心菜、放心肉。出席开幕式的还有中国蔬菜协会会长薛亮、中国种子协会副会长杨军、农业部市场司副司长张兴旺、农业部种子管理局副巡视员吴晓玲，广西农业厅、人大农工委、政协农工委、博览局、广西农科院、广西园艺学会、广西大学等单位领导，以及国内外展商、采购商代表。夏喜白菜了提高蔬菜产量、降低生产上的自然风险，近年来国内不少蔬菜产地大力发展“温室蔬菜”但专家提醒，温室菜地容易盐碱化，增加虫害发生的几率所生产的蔬菜质量下降，品味不佳，甚至有可能残留有害物质，影响食用者的健康。
同时，连日的阴雨天本地蔬菜生长受影响，推高了市场的菜价，农贸市场的多数叶菜价均出现涨价。大白菜育种过程绿肥种植是阳山县冬种生产的一大亮点近年来，该县优化作物结构，合理布局绿肥种植，切实提升土壤有机质今年，该县共播种绿肥3.5万亩，品种以紫云英、油菜、萝卜青为主，主要分布在水稻产区的七拱、阳城、黎埠等9个乡镇，设高产示范区7个。
“我的腿脚不方便，受伤一个多月了也收不了白菜我家的白菜都是无公害的，质量特别好我通过城管找蔬菜直销点一直没有消息，只好亲自去各个学校、企业、政府单位看有没有需求我们老百姓不会上网发帖子，根本不会通过网络发帖找到有需要的单位和人。
