山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。
蒜薹种植10月16日，记者从安顺市农业委员会获悉，安顺市今年蔬菜产业发展迅猛，据农情统计，前三季度蔬菜播种面积达75.58万亩，占全年省下达目标任务的81.62%。外销市场价格及时发布为发挥价格监测服务作用，兰陵县物价局对兰陵蔬菜主销的苏州、杭州、武汉、广州、上海等地市场实行同步监测，重点监测当地蔬菜集散地的批发价格，集贸市场、大型超市的零售价格，通过外销市场价格监测，更及时的发布价格信息，指引菜农作出销售计划和种植安排，有力保障兰陵蔬菜价格稳定。
此次培训邀请了番茄种苗、化肥、农药等领域的专家、种植户代表，围绕番茄品种选择、育苗与种植技术等内容开展了培训和研讨培训以农资企业技术带动、种植技术传播推动为主要方式，以番茄产业一体化、产业化、可持续化为课题，从而达到了传播先进理念、传授先进知识、增长致富能力的效果。据了解，本市把设施农业示范区建设作为丰富市民“菜篮子”、确保农产品质量安全的重点工程去年先后建成60个设施蔬菜示范区，总面积5万亩，逐步培育形成了“劝宝”“御泽”“美鑫远”“大良后赶庄”“渤美”“农丰”“易丰源”“七里海”“曙光”等系列蔬菜品牌，其产业化带动作用日益突出，真正建成了一批代表天津现代都市型农业发展亮点的精品园区。蒜苔目前，安达市蔬菜种植面积达到33万亩，形成了安达镇、羊草镇、卧里屯乡、青肯泡乡、老虎岗镇、吉兴岗镇6大区域发展蔬菜产业的局面，实现蔬菜规模种植，构筑了10个蔬菜专业一品村，通过国家认证的无公害品种有165个。
今年来，苗乡城步掀起一股积极参加蔬菜价格保险的新潮流，菜农们拿到了真金包银，心里有了底，种菜不慌了。日前，记者从齐河县蔬菜局了解到，近期，该县将在全县范围内开展一次韭菜生产安全大排查活动，并组织一次由乡镇分管负责人、园区技术责任人及各产区种植户参加的专项培训活动。蒜薹种植
由于菜豌豆生长周期短、投入小，又适合烟后种植，很多群众就充分利用烟地剩余肥力，大力发展菜豌豆种植，既有效利用了土地资源，又成为除烤烟外增加农民收入的新亮点。
11月16日，巴州区巴州镇的雷鼓寨村，细雨如织，在一片蔬菜地旁的一个大水池前，四组的谢瑞明正在支着的一把大伞下清洗芹菜。“唉，今年雨水太多，蔬菜长得都不咋好。”他叹了口气说。绿橄榄蔬菜园区占地1000多亩，定位现代化蔬菜园区，聘请省农科院专家为技术顾问，把膜下滴灌、水肥一体化等先进技术引入蔬菜生产中近两年，曹里乡蔬菜种植规模化程度越来越高，档次不断提升，像绿橄榄蔬菜园区这样的农业龙头企业、蔬菜专业合作社唱起了“主角”。蒜薹种植
近日，宁夏西吉县马莲乡上磨组拱棚早熟马铃薯开始上市据了解，该县7月中旬准备定植特色蔬菜，10月上旬上市，预计每亩特色蔬菜收入5000元，每棚年收入达1.2万元以上，他家种植了2座早熟马铃薯，能收入2万多元。据了解，自4月中旬以来，武汉菜价已连续四周下跌，市场上的蔬菜价格每斤集体降至5元以下，其中“1元菜”数量剧增，2元左右的蔬菜占到至少四成，平价蔬菜开始成为市场主流。蒜苔预计我省的本地西瓜将销售到“十一”左右，随后，山东瓜、海南瓜会相继进入市场。（
“种植‘秋延晚’蔬菜主要利用设施蔬菜大棚，这样不仅提高了大棚的利用率，丰富了市民的菜篮子，也增加农民收入，明年，米东区的‘秋延晚’蔬菜种植面积会进一步扩大。”艾树民说。蒜薹种植“甬优12”的诞生，归功于科企间的紧密合作，更证明了科研成果只有贴近市场需求才有生命力。而这正是当前民族种业的“短板”所在。
物价部门人士表示，按这一价格水平计算，山东部分菜农种植大白菜和萝卜，每亩销售收入分别只有470元和504元，这相当于每卖出一亩地的大白菜和萝卜就要亏损945元和879元。
