利用人工智能光源调节蔬菜生长，磁悬浮技术让观赏盆栽飞起来……在北京世园会上，全部以“蔬菜”作为景观素材的“百蔬园”，让市民看到了蔬菜的华丽转身原来这些餐桌上的美食不仅好吃，还这么好看。
五指姜的保存刘瑞教授说，“国16条”对稳定物价有帮助，但物价并不是想压就能压下去的，还有很多深层次问题值得思考。控制物价是一方面，但还应关注流动性过剩，以及如何通过税收、补贴等调节机制让更多百姓共享改革成果。8月22日下午4点，菜场的“非高峰”时间，上海浦东新区沪东新村街道江南山水菜市场格外热闹家住附近的杨阿姨几乎每天上下午都要来一次，原因就在于这里有个平价菜柜，“菜既便宜又新鲜，你看我买了南瓜、苦瓜、大白菜，准备回家做晚饭的”。
记者来到胶州市胶北街道东茂蔬菜研究所看到，一箱箱包装好的白菜种堆放在仓库内，多名工人在生产线上忙着称量和包装据该研究所所长王奕洪介绍，该研究所在山东日照、临沂和泰安等地有4000多亩的育种基地，主要培育胶州大白菜优良品种“胶蔬秋季王”，目前已经全部收获完毕。在天涯蔬菜应急保障基地，向基地管理人员了解了冬季生产安排与目前种植情况，询问了当前需求，并展示了新购置播种机械，该机械既轻便好用又便宜实惠，农民自家均可购置使用，极大地提高生产效率。五指姜通了铁路后，据专家估计，进出藏75%的货运将走铁路，每吨货物每公里运价只有一毛二分钱不少藏民已开始欣喜地期盼旅游热潮的到来，在拉萨郊区的堆龙德庆县，当地居民正忙着准备“藏家乐”的旅游项目，一名藏人高兴地对记者说，没想到唱歌跳舞也能致富了。
11月14日上午9时许，在浏阳市龙伏镇周钦种植合作社的检测室内，辣椒、茄子、奶白菜、荠菜、齐心白等十几种蔬菜在检测台上一字摆开，检测员周婉切取一些样本，分别放在盛有药水的小玻璃瓶中浸泡。绿普生蔬菜基地工作人员纪德海说：“外观看就跟一盆花一样，叶能吃，这生长期得半年，有四五种颜色，就这一个京莲有红的、绿的、白的、黄的。营养价值特别好，增加人的钙、蛋白质、维生素。”五指姜的保存
记者了解到，网购的蔬菜价格之所以相对低廉，是因为电商平台的搭建，构建起了一个“蔬菜种植基地+农户+消费者”的互动平台蔬菜从田间地头直接配送到居民的餐桌上，减少了蔬菜流通环节，避免了层层加价，价格自然也就降下来了。
此外，我市蔬菜批发市场连续搬迁，也影响了蔬菜价格市场拆建的部分费用被摊派到批发商、批发小贩身上，蹬三轮车的小贩由于蔬菜批发市场路途较远去不了，市区比较近的市场内一部分小贩已经是三道贩了。近年来，合川加大蔬菜产业结构调整力度，推进蔬菜产业规模化和品牌化发展，蔬菜产业已成为该区农业增效、农民增收的一项重要产业。五指姜的保存
推行统一的电算化管理，硬件按照超市配备，集中结算、打印小票、统一收银。河北省香河县五百户镇霄云蔬菜产销专业合作社是一个集“生产+加工+销售”功能于一身的合作组织该合作社现有社员52户，蔬菜种植面积1200亩，年销售额达亿元以上，带动周边乡镇数十个村街，辐射带动项目农户2000余户，直接受益人口6000人，年直接受益增收250万元。五指姜到冬闲时节，与往年打起背色纷纷外出打工不同的是，今年大批的天长农民不离乡不离土，在农业结构调整大潮中找着了用武之地，五万多剩余劳动力就地得到了转移，占全市农村剩余劳动力的40%。
根据金乡山禄市场数据显示，5月29日，金乡鲜蒜价格已经涨到了3.3元/斤至3.8元/斤。而10天以前，金乡鲜蒜价格只有1.8元/斤。五指姜的保存下周气温逐渐回升，阳光充足，蔬菜生长周期缩短，交易量增加，估计价格还会有小幅回落。
“周末市场”是新兴的农产品流通模式，它可有效地缓解“农户卖菜难、市民买菜贵”问题其经营主体是农业专业合作社或农产品流通企业直接联系的农户，具有一定的流动性和临时性，免收摊位费、管理费等费用。
