在陈刘村，一个长20米、宽8米、深2米的水泥池里，一堆苦瓜正在慢慢腐烂。刘四田告诉记者：“这是沼液池，专门用于处理蔬菜尾菜和秸秆，既能产生沼液和有机肥，又保护了生态。”
酱黄瓜“批发市场的价格涨上去了，零售价格只能跟着涨了。”红利市场上的白菜摊主老季告诉记者，他头天到批发市场上拿菜时，得知白菜的批发价格一斤涨了5角，不少零售户都不敢拿菜了，他也就少拿了一点，怕卖不出去。面对“菜贱伤农”，海口市各方迅速应对：农业部门协调保险机构加快叶菜价格理赔，协调海口市菜篮子集团增设田头收购点，通过农贸市场设立基地直销点，动员电商销售计划筹备建立海口市“菜篮子”保障协会，通过引入大型蔬菜基地、合作社、蔬菜批发市场、零售市场等作为成员单位及会员，促进产销链高效衔接。
但是连年的规模化种植，导致病虫害开始肆虐，尤其是一种叫钻心虫的虫害。钻心虫会咬韭菜根，影响韭菜的产量和质量，产品卖不上价，支撑不了农民的高投入，价格倒挂严重影响了产业的发展。业内人士介绍，因为蔬菜种植户们都偏好提早上市抢价，使得时令蔬菜入市越来越早，但产业链太短限制了商品性。随着加工技术的进步，时令菜的产业链拉长了，既满足了市民的消费需求，也增强了市场生命力。锦绣九号黄瓜顾兆学分析，五一黄金周对其他普通蔬菜价格的影响不会太大，预计下一步蔬菜整体价格还将小幅度下调，但精品菜和礼品菜价格在黄金周期间将会有较大波动。
如今，在农业科技园区的引领下，以科学化、标准化、市场化、信息化为特征的现代农业产业体系、生产体系、经营体系初见成效，先后建成了1.4万平方米的市级协同创新服务中心、组培良种繁育中心等科研基地，使当地龙头农业经营效益大幅提升。粗加工好过细烹饪。蔬菜加工越细，纤维破坏得就越多。建议切菜时可切成长段、大块，而不要切丁切末，这样可以更好地保留纤维。酱黄瓜
近年来，二十一团大力推广育苗移栽，实现了育苗工厂化，移栽规模化，不仅拓展了团场职工增收渠道、推进了现代农业的发展，而且带动了周边地方群众的精准脱贫和红色产业发展。
近年来，吉国及邻近国家居民经济收入不断好转，居民饮食习惯以肉食为主的消费方式逐渐转变为以绿色蔬菜为主的消费方式，我国与吉边境贸易由原来的吉国从我国大量进口纺织品、日用百货等高附加值产品向新鲜蔬菜、水果等低附加值产品转化。青岛市抚顺路农贸市场蔬菜办公室张经理表示：“从零售市场情况看，上周六至今，市内农贸市场19种蔬菜平均日零售价格为7.56元，较上周上涨12.17%，较上月上涨21.15%，较去年同期上涨17.16%。酱黄瓜
今年一开春，正当杨军还打算种植大葱时，几位留守妇女来到杨军家，与他商量，请他重拾老本行——种西瓜，并承诺在种植西瓜过程中，无条件地为他提供劳动力，生产的西瓜按照市场价全部包销。记者了解到，山西太原近两年曾开展“每日四种蔬菜一元钱”活动，并形成常态机制要求基本覆盖全市社区的六大连锁超市59个门店及34家平价商店，根据各自情况，每日选取不少于4种蔬菜，以低于每斤一元的价格优惠销售。锦绣九号黄瓜眼下虽已是冬季，但当笔者一走进江苏涟水县徐集镇林码村高效农业示范点，浓浓的“春意”便扑面而来，日光能温室大棚里的蔬菜正绽放绿意，葱翠欲滴去年年初，北京客商于老板在此安营扎寨，投资500多万元建起了60亩的日光能温室大棚示范点，目前已经初具规模。
技术服务处把“贡白菜”种植规范流程印成小册子发给农户，让他们依规种菜，确保片片白菜一个味，棵棵白菜不走样。酱黄瓜据了解，如今的重庆璧山十万亩蔬菜基地已有5000亩核心示范区、3000亩农业部蔬菜标准园，蔬菜播种面积达32万亩，产量达到65万吨，年产值可达5亿元，实实在在改变了农村的面貌。
为防止本土蔬菜品种日渐减少，上海市农业部门日前获悉，嘉定区农技中心已经征集到26种地方特色蔬菜进行保护。
