在山东省聊城市高唐县姜店镇王楼村的勇峰种植合作社大棚内，红色、黄色的彩椒像玛瑙一样镶嵌在绿叶之间，鲜翠欲滴几个村民正忙着采摘，一筐筐、一袋袋，洋溢着收获的喜悦“这彩椒个头大、颜色鲜、口感好，关键是不愁卖，这不，这一茬的彩椒全让北京的客户给包了。
分葱的栽培技术回想起当初加入到“炒客”行列，刘建廷承认自己有些头脑发热，财迷心窍。“去年10月份，当韩国爆发‘泡菜危机’时，我想韩国会大量进口白菜，势必会抬高烟台白菜的价格，或许能从中找到商机。”刘建廷说。今年，该果园种植小番茄共5亩，采摘期为1月中旬至4月底。正月期间吸引了千余名游客前来自助采摘，销售额7万余元。目前，自助采摘销售价为每公斤40元。
柘城县引种三樱椒已有40年的历史，是“中国三樱椒之乡”“全国辣椒生产百强县”如今，全县常年种植辣椒面积稳定在40万亩左右，年产三樱椒12万吨，年交易量50万吨，并建有十多家辣椒食品加工企业，年出口创汇2000多万美元，定点帮扶和带动12600多户贫困户28600多人走上了种椒脱贫的新路子。济南市商务局工作人员说，天气变冷是导致蔬菜价格上涨的主要原因此时，北方地区蔬菜主要为南方地区供应，导致运输成本增加现阶段市场上的蔬菜以大棚蔬菜为主，所以种植成本增加。分葱记者刘佳报道12月29日，天寒地冻的严冬时节，记者走进辽中县老大房村的蔬菜大棚，这里是沈阳市60万亩出口果蔬注册基地之一面对一架架泛红的西红柿、碧绿的黄瓜，村民委员会主任自豪地告诉记者：“咱这些菜都是有‘身份’的，有注册备案号，全部具有出口资质，可以卖到好几个国家去呢!收入自然是平常棚菜的2到3倍多。
有“蔬菜之王”美誉的芦笋，以其丰富的营养价值而走俏市场县现代农业园区内的瑞丰农业科技发展有限公司根据这样的市场形势，进行芦笋规模种植目前，已种植芦笋500多亩，产品畅销江浙沪粤等地，经济效益良好。全市春播和套种高原夏菜面积达到42万亩，复种蔬菜36万亩以上，高原夏菜生产规模占到蔬菜总面积的90%以上为保障冬春淡季蔬菜市场供应，平凉市以河谷川区为重点区域，在“两带”“六片”大力发展设施蔬菜，去年，全市新增日光温室1025亩、累计达到11233亩，新增塑料大中拱棚11238亩、累计达到47991亩，全市设施蔬菜面积累计达到5.92万亩，同比增长20%，目前，已建成崆峒区白水至花所、崇信县九功塬子、灵台县中台镇等一批规模大、标准高、效益好的设施蔬菜生产基地30个，辐射带动周边乡镇、村社发展蔬菜产业的作用十分明显，有效保障了冬春淡季市场供给，城乡居民“吃菜贵、吃菜难”的问题得到缓解。分葱的栽培技术
日前，宜春市在两个大规模蔬菜基地，3100亩范围安装的354个探头全面运行，通过视频监控，消费者在超市就能知道无公害蔬菜是如何种植、加工、包装上市的。
良好的柑橘市场不仅使销售商有利可图，也让果农尝到了甜头。沙县长红村种果大户李图桂今年种了40多亩的柑橘，产果约5万公斤，按每公斤0.元计算，光柑橘毛收入就在10多万元以上。目前，江西永丰全县外销蔬菜中有七成由设施农业生产，其中早春蔬菜又占了七成新引进的品种，一般要在科研所基地内试种3至5年，通过把握蔬菜与“小气候”及“大气候”相互关系，进一步将新品种蔬菜的生长习性精细化、本土化，然后再通过培训班形式向全县推广。分葱的栽培技术
说起种蘑菇的效益，苏倩倩算了一笔账：今年种植的主要品种是平菇，一个棚可放置2万多菌棒，每个菌棒的成本为3元多钱，一个菌棒可产2到3斤平菇，平菇的平均批发价为每斤3.5元，一个棚一年可以收入10万多元。这次由教育部、农业部、商务部、中华全国供销合作总社主办的“农校对接”洽谈会上，临汾市组织襄汾县兴农源莲菜种植专业合作社、翼城县隆化小米专业合作社、尧都区鸿福泰面粉加工专业合作社、曲沃县龙汾蔬菜专业合作社联合社、洪洞县金凤源养殖专业合作社等5个在全市发展健康、运行良好、效益突出的合作社参加了洽谈会，积极展示和推介临汾市合作社的优势资源、优质产品和雄厚实力，寻求和建立与参会高校的长期合作关系。分葱放宽了仓容限制等增加期货转现货方式完善了套期保值管理办法建立仓单退出机制放宽了会员和客户的持仓限制“重要的是，减少了人为干预市场的可能”钱学武认为，期货价格的形成应由市场说了算。
价格持平的有大白菜2.45元/斤，长白菜2.85元/斤，上海青4元/斤，红椰菜3.3元/斤，椰菜花4.6元/斤，大葱5.25元/斤，西兰花6.5元/斤，韭菜3.15元/斤。分葱的栽培技术“尾菜如果单纯废弃掉，的确很浪费，这也是产业链条里所不允许的”对于尾菜的处理技术研发，汉文武表示，这是一个镇、一个县难以解决的，需要政府组织或邀请相关权威专家进行，并给予经费补贴和技术支持。
5月17日，记者在“大蒜之乡”永年县的南沿村镇、小龙马乡一带看到，蒜田里一片繁忙景象，老百姓们正忙着抽蒜薹，个个脸上洋溢着幸福“今年的蒜薹价儿还行，多少有个赚头儿。
