除落实政府储备外，各地也可结合本地情况，通过市场手段增加冬春季节蔬菜供应量，建立蔬菜保供稳价体系，配合冬春蔬菜储备投放，增加特定时段的市场吞吐规模，进一步提高市场调控力度。
记者朱旺春菠菜500克卖到7至8元，香菜500克竟在15至20元的高位，黄金周市民吃上了贵价菜据业内人士分析，菜价“高烧”不退，主要受前段时间台风、近期部分蔬菜生产步入淡季供应量有所减少等因素影响，因此要等本地菜供应量上来后，深圳菜价才会有所回落。坚持四轮驱动，项目建设稳步推进界河镇实行招商、技改、上市、建设统筹谋划、同步推进，共引进过5000万元的项目5个，完成技改扩建项目6个其中，投资8600万元的马铃薯精深加工项目，恒温库建成运营、设备正在安装，项目投产后将促进我市马铃薯产业、品牌“双提升”。
“老百姓在种植过程中不打农药除草，很生态。而且这里是沙质土壤不会板结，沥水透气性强，有利于紫山药根须的生长。”杨军在说话的间隙，随手扒开一处土壤，就拉出一根躺在长条形托盘里的山药。打市场，质量取胜合作社严格实行“五统一分”的管理模式，即统一种植计划、统一引进品种、统一标准化生产、统一施肥防病、统一市场销售，分户管理的生产管理模式确保全程按照标准化生产技术操作规程进行，保证产品质量。旺春黄心白菜为此,山东省制定了扶持政策,保费补贴资金由中央、省和市按比例分担,分担比例分为三类:对列入30个经济强县的试点地区,中央、省级财政承担50%,市级(含市,下同)以下财政承担30%;对列入30个欠发达县的试点地区,中央、省级财政承担70%,市级以下财政承担10%;其他地区,中央、省级财政承担60%,市级以下财政承担20%。
有一组数据，也许能说明情况：根据今年我省11个蔬菜生产重点县区信息监测，3月21日，结球甘蓝的地头批发价格为2.8元/公斤；但到了6月11日，该品种蔬菜地头批发价格仅为0.3元/公斤。早上6点，顺义区大孙各庄镇老公庄村的菜农徐小松就钻进了自家黄瓜大棚，边采收黄瓜、边进行分级“黄瓜分级主要看‘身高’，28厘米到32厘米高度、直溜的黄瓜，就是一级太高、太矮都会降级。记者朱旺春
马铃薯主粮化，生产是基础，加工是关键，一定要坚持市场导向，在标准化、规模化、企业化和品牌化上下功夫，围绕中国饮食传统、西北地方特色和西餐特点，积极引导企业研发生产以马铃薯为原料的标准化、多样化、特色化产品，通过全产业链发展，尽快实现主食化的目标。
3日在乌鲁木齐北园春农产品中心批发市场采访时看到，清洁人员正在用手推车把整车的洋葱倒到市场后面。张心敬说:“去年遇上雨水过多,很多地因为洪涝绝产了,所以产量少了,价格很高,今年收成好,种植的也多,所以卖不上价格再加上陕西等地的芹菜产量也很高,因为有黄河水浇灌,芹菜颜色更加鲜绿,所以那边的芹菜很受欢迎。记者朱旺春
”据了解，下雪天给菜农带来好价格的同时，也影响了菜农的收成“遇上大雪天，我种的大蒜要减产20%以上”正在地里劳作的附近一名女菜农说道，“不过，今年价格还不错，我们减产没减收。刚开始，张茵和其他菜贩一样，推着一辆三轮车沿街叫卖。不久后定西路蔬菜批发市场建成了，当时大多数街头的菜贩还在犹豫该不该进入旺春黄心白菜四、蔬菜质量安全水平不断提高由于严格按照标准化技术规程操作，通过增施有机肥、沼液沼肥综合利用以及减少化肥、农药施用量等措施，产品质量安全水平明显提高全县生产的番茄、菜豆已于今年1月通过全国无公害农产品认证，特别是目前销往“两广”的番茄品质优良、果型好、色泽鲜艳，受到广大消费者的青睐。
出于扩大规模提高市场地位、增加品种满足市场多样化需求、延伸产业链促进产销衔接等需要，农民专业合作社之间出现联合趋势，有同产业的横向联合，也有产业链上的纵向联合。记者朱旺春这样理解就把现代农业发展进一步从定性地角度具体化了过去我们对现代农业有一种崇敬感，而实际上这是一个历史进程，很重要的就是要符合国情和农情的特色我想，这也是这次《全国现代农业发展规划》的重要特点。
造成蔬菜价格下跌的原因主要有：一、春节期间，很多蔬菜收购客户都回家过年，来市场批发的客户比较少。二、节后天气晴好回暖，地产蔬菜长势良好，上市量增大，供过于求。
