本次论坛针对当前蔬菜与营养的热点、前沿问题以及营养健康生活等进行深入研讨，交流当前本领域的新理念、新技术和新成果，普及蔬菜与营养科学知识和健康理念，探讨提高蔬菜营养品质的技术途径。
槟城苦瓜优质种孑控乌鲁木齐北园春蔬菜产业经营有限公司经理曹建军分析说："价格高有诸多原因，从农民手里面价格就涨起来了，南方的受灾情况也有影响今年我们所知的所有经营大户跟农民下的订单都已经推翻了，都在翻一倍的价格涨，以前的皮牙子订到三毛五到4毛的，现在已经涨到8毛钱了甚至9毛钱，一倍的价格农民就涨起来了。羽衣甘蓝可不是个“样子货”，作为食用蔬菜，它的营养价值也很高，菜叶中含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质。
去年10月，赤水镇政府结合山区土地和劳动力，与菜农签订农产品质量安全责任书，按时向村民收购蔬菜，让每个合作农户的自家田地成为高山蔬菜的种植基地。如此一来，村民在家种菜就能赚到钱。值得庆幸的是，目前，长春市内的猪肉、鸡蛋价格较为平稳。鸡蛋平均零售价格为4.14元/斤，猪肉平均零售价格为13.30元/斤。槟城苦瓜拉萨市组织这些龙头企业先后与一些大型超市、航空公司等签订了产品供应合同，“雪域”芜根泡菜系列还在第三届中国国际农产品交易会上获得了“畅销产品”奖，为拉萨市绿色食品走向全国乃至世界奠定了坚实基础。
离开李家山村的这段时间，胡金清还是接到不少村民的电话。其中一个，是李家山村支书李德兴打来的。当天，黄岩区北洋镇承包商去李家山洽谈土地流转事宜，李德兴记不清造田造地项目的具体情况，于是向胡金清询问。农民纷纷在这几日集中购买种子，种子是否存量充足呢?笔者走访了多家种子铺面都看到，水稻、玉米、辣椒、白菜等各类种子摆满了货架，而且库存也还很多“随着村民购买种子高潮的到来，我们根据销售情况也在不断的补货，种子供应不是问题”，谈到这个问题，种子店主张晓光还向笔者展示了自己各种种子的储备情况。槟城苦瓜优质种孑控
广州有鸡被冻死，佛山有鱼被冻死，广西多地蔬菜因冻受灾……7日开始的南方大范围天气骤降过程中，两广地区遭遇寒潮，不少地方都“因冻成灾”此轮寒潮，可能会影响到两广地区北运菜的供应，还可能对今年春种水稻种植产生影响。
子零售价格上涨了100%，黄瓜价格上涨了87.5%……昨日，记者从长春市价格监测中心了解到，本周，蔬菜价格全部大幅上涨对菜价的突然上涨，长春市价格监测中心相关负责人表示，目前长春市经营的蔬菜以本地蔬菜为主，由于上周我省周边及辽北地区普遍降雨，部分地区受灾严重，致使部分蔬菜的坐果率降低，产量及上市量减少，使得部分蔬菜价格上涨幅度较大。解说：老苏希望村里或者是乡上成立一个正规的合作社，能够帮助他们联系买家，让他们把马铃薯顺利卖出去。另外，马铃薯的收购价可以高一点稳一点。槟城苦瓜优质种孑控
近年来，绿盲蝽、食心虫、棕榈蓟马等广泛发生，严重影响了水果和蔬菜的产量和品质，已成为为害果蔬生产的重大农业害虫如果防治不及时，会造成果蔬减产，甚至绝产，科学防控绿盲蝽、食心虫、棕榈蓟马等害虫已成为当前植物保护的重要研究课题。夏季作物采收后，该县聘请农技专家指导社员在两个烟叶育苗工场的30多个大棚里种植反季蔬菜，进一步提高烟叶育苗大棚的利用率。槟城苦瓜深桥、建设等乡镇也建立大棚蔬菜基地，推广“公司+农户”模式，针对市场需求，发展订单蔬菜据统计，目前该县已有上万亩土地实行集约经营，年可增加产值1亿多元全县蔬菜种植面积达15.3万亩，年产量22.5万吨，年销售收入18.2亿元，并涌现了鸿满食品、金川果蔬等24家上规模的农业产业化经营龙头企业。
本期（5月21日—5月27日），我省生活必需品市场总体运行平稳，按环比可比口径计算，蔬菜价格进一步走跌，鸡蛋批发价继续下探。槟城苦瓜优质种孑控目不暇接的种子店铺、青翠欲滴的育苗温室、繁忙有序的交易大厅……山东省寿光市蔬菜产业链处处生机勃勃。一个个因“菜”而成的市场，在寿光逐渐落地生根、成长壮大。
截至目前，油菜、白菜、甘蓝等速生菜种子已经抵达贵阳220吨，正源源不断往各地发送。市场负责人表示，在干旱时期，只要场内经营户因为采购种子需要资金，市场将向场内银行进行担保，保证改种蔬菜种子入黔。
