银耳，又名白木耳、雪耳，富含蛋白质、多糖、粗纤维以及钙、铁等多种微量元素银耳性质平和，可与多种食材搭配，是进补佳品近来有媒体报道，新鲜银耳含卟啉类光感物质，使用新鲜银耳后，受到太阳照射，卟啉类光感物质会引发日光性皮炎，出现鲜红色丘疹和水疱。
毒芹赖钟雄教授介绍说，农业生物的品种鉴定、种苗和农业生物产品的真伪鉴别，对农业生产和贸易极为重要每年我国由于假种苗和伪劣种苗所造成的生产损失数额巨大，也经常造成很多的索赔纠纷。由于我国食品加工和养殖业对玉米需求量大幅提高，而国外依靠转基因成本优势和国际贸易体系形成的对我国优势明显的价格倒挂(有些年份甚至低于国产价格的一半)，致使我国玉米进口量近年来也开始上涨，本土种植面积则逐年减少，有重蹈大豆覆辙的危险。
日前，内蒙古寒冷地区蔬菜产业技术创新战略联盟在内蒙古赤峰市正式成立该联盟由中国农业科学院蔬菜花卉研究所、内蒙古农业大学、和润农业公司等14家科研院所、企业组建而成，以全区1/10的设施蔬菜温室大棚为依托，通过企业与科研院所的结合，实现蔬菜品种的良种化、产业体系集约化、设施蔬菜规模化、技术成果商品化。这些漂亮的盆景蔬菜还有着好听的名字，番茄根据不同的品种和颜色，分别叫金陵美玉、秀玉、墨玉等江苏省农科院设施蔬菜产业技术体系首席专家王述彬表示，这些小番茄不但看着好看，同时能直接食用，种植起来也不麻烦，一般一两个月就可以收获，一盆能产二三十斤番茄。意大利冬芹例如，维生素B类可维持神经系统的正常运作，还能防止皮肤过敏磷则能与钙协同作用，维持骨骼健康随着现代生产方式的进步，为什么蔬果中的营养反而降低了呢？科学家们认为，这在很大程度上与高产作物有关。
首先，今年我国大部分地区自然灾害较少，尽管部分省市受到旱情，但对蔬菜种植影响不大，也未造成大幅度减产如此一来，秋菜丰收，集中上市之后形成供过于求的局面其次，如今尽管大量秋菜涌入市场，但还未到“屯菜”的时候，而大部分消费者对储备秋菜的热情不高，也使得今年秋菜价格下降。为进一步提高食用菌的种植效益，今年白沙镇与华兴农业有限公司实现项目对接，投资建设生产基地，逐步实现蘑菇的规模化、标准化、集约化发展该基地将实施培养料机械化集中生产，建设标准化温控菇房，在延长出菇季节的基础上，逐步推广全年设施栽培技术。毒芹
去年包头出口脱水蔬菜批次、金额均大幅增加，主要得益于巴彦淖尔地区脱水蔬菜原料充足脱水蔬菜主要出口国家为德国、美国、比利时、西班牙、加拿大、阿根廷、希腊、英国8个国家。
陈远辉在认真听取各镇负责人及相关部门负责人对蔬菜基地建设的建议后指出，新建培育的8000亩蔬菜基地，首先必须统筹思考，科学规划规划时要对新培育的蔬菜基地规模进行科学定位，实行区域定点，基地要选在交通相对便利的地方，而且还要考虑该地老百姓是否有种蔬菜的习惯。通过将近半月的落实规划，已经落实修建3个百亩高标准温室示范园区，4个高标准大棚蔬菜园区即：安业乡东胜村百亩冬暖型温室示范园区，大禹乡佛堂峪村百亩冬暖型温室示范园区，碛口樊家沟村百亩冬暖型温室示范园区。毒芹
农产品价格短期波动既有农业自身的特点，也有市场方面的规律既有供给方面的原因，包括农民的生产决策、天气、灾害、生产周期和季节性等因素也有需求方面的原因，如人口及其偏好的变化、收入水平的提升等方面。“前几年，每斤收购价七八毛，今年也就一毛五六。”李广顺说，幸好有很多机关单位、企业和个人购买爱心菜，缓解了部分压力。意大利冬芹4、利用互联网可以减少农产品市场交易风险和经济损失，增加农民收入农产品生产周期长，调整结构慢，而社会对农产品的需求却是不断变化的，如果各种信息传递不快，农民不能及时了解这些信息，他们生产什么、生产多少的决策相对于市场需求变化来说，就会带有更大的盲目性和滞后性，这会使农产品的生产和交易充满了风险。
山东临沂兰山区新桥镇浩丰超市蔬菜区经理杨思义告诉《中国联合商报》记者，超市的所有的蔬菜除了一些本地无法种植的蔬菜从南方省市远途运输而来，其他的品种如卷心菜、萝卜、黄瓜、蒿菜等都是超市每天早上开车从本地菜农的田地里直接收购而来。毒芹据专家分析，菜价上涨主要是受节日效应及南方天气等因素影响由于临近春节，北方地区的居民对反季节蔬菜需求旺盛，南方蔬菜的供应受到天气的影响产量下降，造成南方蔬菜价格的明显上涨，并且拉动北方设施蔬菜价格上涨。
蛇果果型硕大端庄，果色嫣红鲜亮，水份少，含糖度高，松脆可口，适合老年人和小孩食用，价位偏高各色水果各有千秋，适合不同口味的消费人群选购受产地市场影响，本周砀山酥梨上市场量又下降了三成多，价格上涨12.5%。
